Команда школы № 123 города Волгограда стала призером V Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая - 2025», собравшем более 500 участников из 70 регионов страны. Повара, технологи и организаторы школьного питания со всей России соревновались в профессиональном мастерстве, делясь опытом и современными подходами к здоровому питанию детей.
В школе №123 услугу питания оказывает оператор ООО «Виво Маркет». Команда с символичным названием «123%» выступила сразу в трёх конкурсных состязаниях: квест-практикуме «Безопасный пищеблок», блиц-турнире «Три вопроса родителей организаторам питания в школе» и презентации тематического стола «Школьное питание 2.0». Во время квеста участники показали отличные знания санитарных норм и уверенные практические навыки, оперативно устранив все «нарушения» на реальном пищеблоке.
Главным акцентом выступления стала презентация тематического стола «Царицын. Сталинград. Волгоград» — символа преемственности поколений и заботы о будущем. Меню отражало путь города через три эпохи: от традиционных блинов Царицына и солдатской каши Сталинграда до современных, сбалансированных и полезных блюд Волгограда. Каждое из них — не просто вкус, а часть истории, адаптированной под требования здорового питания. Все блюда легко повторить дома, что делает школьное питание ближе к семейным традициям.
Жюри отметило высокий уровень профессиональной подготовки команды, оригинальное раскрытие темы и современный подход к организации школьного питания.
Еще одно достижение Волгоградского региона на конкурсе — это победа повара школы № 121 Вадима Колокольцева в индивидуальном состязании, он стал призером в номинации «Кулинарный поединок», показав высокий уровень профессионализма и творческого подхода к приготовлению блюд.
Уже пятый год подряд волгоградские школы и повара входят в число лучших в России. В разные годы среди призёров конкурса были столовые МОУ СШ № 75 Красноармейского района, МОУ гимназии № 12 Краснооктябрьского района, МОУ гимназии № 5 Ворошиловского района и МОУ СШ № 27 Тракторозаводского района Волгограда.
Напомним, что ежегодный Всероссийский конкурс организован Федеральным центром мониторинга питания обучающихся Министерства Просвещения Российской Федерации. В состав оргкомитета вошли представители Минпросвещения России, Федерального центра мониторинга питания обучающихся, Российского движения школьников, Общественной палаты, региональных органов управления образованием, родительской общественности, ассоциаций, профильных предприятий и НИИ.
