Волгоградская многодетная семья поделилась рецептом новогоднего имбирного печенья
Рецепт передается из поколения в поколение в семье Коберник. Мука, яйцо, сливочное масло, сахар, мед, какао и специи – ингредиенты простые, но нужно учесть несколько нюансов.
«Тесто нужно будет поднимать и отбивать об тарелку, чтобы оно было мягким», – пояснила Инна Коберник.
Потом оставить «отдохнуть» под пищевой пленкой в холодильнике – на 40 минут. Сформированные «имбирные зайчики» готовятся в духовке 10–15 минут при 180°.
Все секреты приготовления этой сладости узнала Татьяна Статун.
