В зоне причала появился современный настил, лестницы с подсветкой и металлические ограждения. Возле пруда создали пешеходные дорожки, парковые фонари, в пляжном секторе появился теневой навес, шезлонги и раздевалки.

Проект благоустройства был разработан студентами ВолгГТУ. Концепцию поддержали михайловцы на ежегодном голосовании.

Фото: администрация Волгоградской области

Подписаться | Перейти на сайт

Откуда взялось название и в чём особенности сорта

Мерло — французский сорт тёмного винограда, родом из Бордо. Его название связывают со словом merle — «чёрный дрозд»: птиц могли привлечь тёмные ягоды, созревающие раньше многих других сортов. Мерло происходит от Каберне Фран и старинного сорта Мадлен Нуар де Шарант, а значит, состоит в родстве с Каберне Совиньоном и Карменером.

Тонкая кожица ягод обычно даёт более мягкие танины, чем у Каберне Совиньона. Мерло также созревает раньше, что делает его удобным для виноградарей. В бокале часто раскрываются слива, вишня, шоколад и специи — сочетание, которое легко оценить даже без большого винного опыта.

Почему Мерло бывает и доступным, и дорогим

Популярность сорта особенно выросла в США в 1990-е годы: американцам пришлись по вкусу его фруктовость и мягкий характер. Однако массовый успех закрепил за Мерло образ простого повседневного вина — и заслонил более сложные, выдержанные версии.

Петрюс из Помроля показывает, насколько высоким может быть потенциал сорта: вино хозяйства производят почти полностью из Мерло, а его стоимость и редкость сделали его предметом интереса коллекционеров. На характер вина влияют и местные железистые глинистые почвы, придающие ему структуру. Так что цена определяется не только сортом, но и происхождением, урожаем, производством и спросом, пишет канал.

Климат тоже меняет стиль. В прохладных регионах Мерло может быть более сдержанным, с нотами табака и подлеска; в тёплых — спелым и насыщенным, с оттенками тёмных ягод, джема и шоколада. В Чили долгое время часть винограда Карменер ошибочно принимали за Мерло. Различить сорта помогли генетические исследования, а характерный для Карменера зелёный перец стал одной из подсказок.

С чем подавать

Молодое Мерло хорошо сочетается с мясом на гриле, уткой, грибами и пастой с томатным соусом. Более насыщенные и выдержанные вина подойдут к стейку, ягнёнку или запечённой птице. Оптимальная температура подачи — около 16–18 °C: так фруктовые ароматы не потеряются. Острые блюда могут спорить с мягкостью вина, поэтому их лучше выбирать осторожно.

Мерло — не один стиль, а целый спектр: от непритязательного вина на каждый день до сложных бутылок, которые годами хранят в коллекциях. Чтобы понять разницу, стоит смотреть не только на сорт, но и на регион, климат и производителя.

Продолжается Всероссийский конкурс «Знатоки истории пожарной охраны» сезона 2026/2027. Проверить свои знания может любой желающий независимо от возраста.

Участникам предстоит пройти онлайн-квест из 30 тестовых и 10 открытых вопросов. Максимальное количество баллов — 75. Соревноваться можно индивидуально или командой из 2–5 человек. Каждый получит электронный сертификат, победители и призёры — дипломы. Лучшие знатоки будут приглашены в Супер-игру.

Проверяй свои знания, вспоминай историю пожарной охраны и присоединяйся к участникам конкурса!

Завершение 4-го этапа: 16:00 (мск) 8 ноября 2026 года.

Участие – по ссылке

Мы в МАХ | ВК | Дзен Подписывайся на МЧС России в МАХ | ВК

В Михайловке Волгоградской области пропал без вести 70-летний Александр Мотетов. Его местоположение неизвестно с 6 ноября. Об этом рассказали волонтеры поискового движения «ЛизаАлерт».

Приметы пропавшего: рост 165 см, нормального телосложения, волосы седые, глаза голубые. В день исчезновения был одет в серую куртку, серые брюки, черные галоши и черную шапку. Александр уехал на машине ВАЗ-2121 темно-синего цвета и не вернулся.

Уточняется, что мужчина нуждается в помощи врачей.

Фото: "ЛизаАлерт" Волгоград

Волгоградская пловчиха Серафима Фокина стала мастером спорта международного класса. Такое высокое спортивное звание ей присвоили после того, как она завоевала две золотые медали на юношеской Олимпиаде, которая проходит в эти дни в Дакаре.

На юношеских Олимпийских играх спортсменка выиграла дистанции 100 и 50 метров баттерфляем, причём на «полтиннике» она вырвала победу за счёт удачного финишного касания, опередив соперницу из Хорватии всего лишь на 0,05 секунды.

Накануне Фокина могла завоевать третью медаль на Олимпийских играх, но остановилась в шаге от пьедестала. На дистанции 200 м баттерфляем она стала четвёртой, уступив спортсменкам из Китая, Бразилии и Индонезии.

Мы в Макс

Видео: ГТРК Самара

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Волжский спасательный центр МЧС России сформирован на базе 469 отдельного инженерно-противохимического полка в 1958 году. За время своего существования принимал участие в ликвидации последствий крупномосшабных чрезвычайных ситуаций в Приволжском Федеральном округе, на территории Российской Федерации, а так же за ее пределами.

Видео: ГТРК Самара

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

08 ноября

10.00 - информатика. Регистрация на мероприятие – с 09.00.

15 ноября

10.00 - профильная математика, письменный тест по английскому языку.

22 ноября

10.00 - история,

11.00 – физика.

29 ноября

10.00 – литература, обществознание,

11.00 – химия.

6 декабря

10.00 - география, биология.

Адрес: Волгоград, просп. Университетский, 100, главный корпус и корпус М (здание Научной библиотеки). ЕГЭ по физике и химии - корпус по ул. Богданова, 32. Предварительная регистрация - https://lix.li/vzYRG1

В Волгоградской транспортной прокуратуре утвержден обвинительный акт по уголовному делу в отношении местного жителя.

Обвиняемый в августе текущего года предъявил сотруднику ГИМС ГУ МЧС России по Волгоградской области заведомо поддельное удостоверение на право управления маломерным судном, которое в 2022 году посредством сети «Интернет» приобрел за 15 тыс. рублей.

Уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.

Подробнее – на сайте Южной транспортной прокуратуры.

Фото: Интернет.

Холодные закуски — основа вашего стола

Горячие блюда — сытная основа угощений

Салаты — заменим оливье и мимозу

Дополнения и украшения к столу

Следуя этим простым рекомендациям, можно создать по-настоящему роскошный новогодний стол, не тратя целое состояние. Пусть праздничный ужин будет щедрым, а компания — дружной!

Банки.ру сравнили среднюю зарплату в городах, а также стоимость жилья и продуктов. Цены на жилье брали по региону, а не по самому городу. Средняя зарплата в Волгограде – 71,1 тыс. рублей. На эти деньги можно купить 3,08 потребительских набора.

Согласно исследованию, лучше всего жить на среднюю зарплату в Тюмени. Там сумма – 105,4 тыс. рублей. На эти деньги можно купить 4,33 потребительских набора, а для покупки квартиры нужны 53 зарплаты.

Подписаться | Перейти на сайт

Мужчина нашёл в интернете сайт, предлагавший электроциклы. Связавшись с представителями интернет-магазина, он договорился о приобретении транспортного средства и перевёл на указанные реквизиты более 500 тысяч рублей.

После получения денег продавцы неоднократно переносили сроки отправки товара, ссылаясь на задержки на складе. Позднее покупателю направили трек-номер для отслеживания заказа, однако, обратившись в транспортную компанию, мужчина выяснил, что электроцикл туда не поступал. Несмотря на обещания продавцов вернуть деньги, средства заявителю возвращены не были.

По данному факту следственным подразделением МО МВД России «Камышинский» возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 159 УК РФ — «Мошенничество».

Полиция напоминает гражданам о необходимости быть бдительными при совершении покупок в интернете. Перед оплатой товара проверяйте надёжность интернет-магазинов, изучайте отзывы и не переводите денежные средства незнакомым лицам, не убедившись в добросовестности сделки.

Сколько лет мы с вами вместе? Сколько событий, эмоций и аплодисментов осталось в нашей общей истории! Для артистов Центра Культуры и Искусства «Октябрь» нет большей радости, чем видеть в зале счастливые и воодушевленные ваши лица!

Годы идут, меняются времена, но неизменным остается главное — наша любовь к сцене и к вам! В этом году нам «45+4», а мы по-прежнему готовы удивлять..

Кто станет главным героем вечера и какие сюрпризы ждут нас на манеже в этот раз? Об этом узнаем совсем скоро!

«На манеже все те же!». 13 ноября в 18.00. Купить билет: https://iframeab-pre5171.intickets.ru/seance/76847598

Центр культуры и искусства «Октябрь», ул. Сталинградская, 6.

8 (8443) 55-64-72 - Касса

8 (8443) 55-55-90 - Центральная вахта

Ночью на воскресенье, 8 ноября, в отдельных районах возможны небольшие осадки, такие как дождь или дождь со снегом. Днём осадки не ожидаются. Ветер будет дуть с севера со скоростью 5-10 м/с. Ночью температура воздуха составит от -2 до -3 градусов, а при прояснениях может опуститься до -5 градусов. Днём ожидается от 0 до 5 градусов тепла.

В понедельник, 9 ноября, днём местами возможны небольшие осадки, включая дождь со снегом. Ночью температура воздуха опустится до -5, а при прояснениях — до -8 градусов. Днём прогнозируют до 1-6 градусов тепла.

В Волгоградской области снова переписали цены на АЗС. За последнюю неделю в регионе выросла стоимость всех видов топлива. При этом АИ-95 подорожал более чем на полтора рубля, а АИ-98 – всего на 17 копеек. Прилично выросла цена на дизель и АИ-92.

Автовладельцы хоть и хватаются за голову от этих цен, но радуются уже хотя бы тому, что бензин на заправках есть, а очередей нет. Тратить время и нервы на поиски топлива люди уже просто устали.

Сколько, по данным Росстата, стоит бензин и дизель в Волгоградской области

АИ-92 69,51 (+1,22 руб.)

АИ-95 77,09 (+1,55 руб.)

АИ-98 97,70 (+ 0,17 руб.)

ДТ 80,00 (+ 0,85 руб.)

Читать КП - Волгоград в MAX

Перед вылетом из Волгограда теперь можно насладиться шелестом листьев и пением птиц, независимо от погоды. Новый зал погружает пассажиров в атмосферу леса и немного расслабляет.

В аэропорту «Сталинграда» появился лес – так называется новый зал для бизнес-класса, в котором пассажиры ждут прохода на борт. Интерьер зала оформлен в стиле леса – в зелёных тонах, с мягкой мебелью, в дизайне которой видна отсылка к мхам и листве, и с натуральной отделкой стен из камня. А ещё там включают шелест листьев и пение птиц.

Для тех, кто летит не бизнес-классом, этот зал тоже доступен, но уже за отдельную плату.

Помимо атмосферы настоящего леса, в новом зале пассажирам предлагают напитки и питание, Wi-Fi и телевизор, а также услугу печати на принтере. Правда, эти блага цивилизации могут немного отвлекать от погружения в лес.

Мы в Макс

Из-за риска прилетов аэропорт волгограда также закрывали дважды. О первых ограничениях в воздушной гавани сообщили в 21:53 6 ноября. Они были сняты через час, в 23:01.

Повторные ограничения в аэропорту ввели в 1:01 7 ноября. Воздушная гавань повторно перестала принимать и выпускать рейсы. Ограничения действовали 40 минут. Небо открыли уже в 1:39.

Судя по онлайн табло, на данный момент задержаны три московских рейса – два на прилет и один на вылет (DP 6965, SU 1758 и SU 1759).

Цифровое общение против реального

Пример: вы на обеде с другом, прерываете свои мысли, чтобы поделиться забавной историей, и вдруг понимаете, что вас не слушают – собеседник полностью уткнулся в мессенджеры. Вместо живого общения нам удобнее отправить сообщение, чем просто повернуться и поговорить. Этот парадокс иллюстрирует, как соцсети и смартфоны снижают качество общения, на которое раньше не жаловались.

Многие эксперты замечают, что из-за этого современные люди сталкиваются с серьезными проблемами, включая ухудшение ментального здоровья и распад семей. Мы оказались в ловушке, когда задача «проверить сообщения» становится важнее, чем общение с близкими. Исходя из этого, вопрос в том, могут ли миниатюрные устройства стать источником нашего стресса и неудовлетворенности.

Возвращение к простоте

В мире нарастает тренд возвращения к «звонилкам», или так называемым dumbphone. Люди, стремясь улучшить качество жизни, осознанно отказываются от функциональности современных смартфонов в пользу более простых гаджетов. Когда-то существовавшие ограниченные функции, такие как возможность звонить или отправлять короткие SMS, позволяют меньше отвлекаться и больше сосредоточиться на важном.

Выбор в пользу старых моделей может показаться старомодным, но, как показывает практика, именно такая простота помогает укоротить время, проводимое в интернете, и направить его на более продуктивные занятия: прогулки на свежем воздухе, общение с родными или увлечения, которые приносят радость.

Переосмысленный подход к общению

Что произойдет, если заменить смартфон на простую «звонилку»? Первые дни могут показаться мучительными, но затем наступит эффект освобождения. В итоге появляется возможность заняться чем-то новым: читать книги, гулять с семьей и уделять внушительное внимание тому, что на самом деле важно. Таким образом, погружение в тихую жизнь станет совершенно другим опытом, готовым обогатить эмоциями повседневность.

Смартфоны стали важной частью жизни, но стоит задуматься, не мешают ли они настоящему живому общению и качественному провождению времени с близкими. Переход на более простые устройства может открыть новые горизонты для жизни, отвлекая от бесконечного скролления и предлагая возможность больших и более значимых взаимодействий в реальном мире.

Причины злокачественного изменения легочной ткани можно разделить на две большие группы. Первая — внешнее воздействие, то, чем человек дышит, что поступает извне. И вторая — различные хронические состояния организма, на фоне которых возможно развитие онкологии.

В качестве причин возникновения онкологии часто выступают:

1. Никотиновая зависимость

90% людей с выявленным поражением легких периодически или постоянно вдыхают табачный дым со всеми содержащимися в нем канцерогенами.

2. Работа во вредных условиях

Частое вдыхание асбеста, изотопов йода, пыли, кремния и прочих веществ негативно сказывается на состоянии бронхолегочной системы и впоследствии может спровоцировать онкологическое заболевание легких.

3. Вдыхание радона

Радон может содержаться в воздухе, в питьевой воде, в строительных материалах. Попадая на слизистую полости носа, газ проникает по дыхательным путям собственно к легким и формирует в органе патологические изменения.

4. Хронические заболевания органов дыхания

Любой длительно протекающий воспалительный процесс является подспорьем в формировании первой мутации.

5. Экологическая обстановка

Жители мегаполисов подвержены поражению дыхательной системы больше, чем люди, которые много времени проводят в сельской местности. Виной тому вдыхание отходов от производств, большой поток машин.

6. Генетическая предрасположенность

Мутация в некоторых аллелях, белках резко увеличивает вероятность злокачественного перерождения.

С наступлением холодов возрастает нагрузка на системы отопления и электросети, а вместе с ней — риск возникновения пожаров в жилых домах. Нарушение правил эксплуатации отопительных приборов, неисправная электропроводка и неосторожное обращение с огнём могут привести к трагическим последствиям.

Необходимо соблюдать правила пожарной безопасности и не пренебрегать простыми, но жизненно важными мерами предосторожности.

Чтобы избежать возгорания, необходимо:

Проверить исправность отопительных приборов. Не использовать неисправные печи, обогреватели и другие устройства. Не оставлять включённые электроприборы без присмотра.

Не перегружать электросеть. Не подключать несколько мощных приборов к одной розетке, не пользоваться повреждёнными проводами и удлинителями. Уходя из дома, по возможности отключать электроприборы, не предназначенные для непрерывной работы.

Соблюдать правила эксплуатации печного отопления. Своевременно очищать дымоходы, не допускать перекаливания печи, не оставлять её без присмотра во время топки и не размещать рядом с ней горючие материалы.

Не оставлять без внимания детей. Не разрешать им самостоятельно пользоваться спичками, зажигалками и отопительными приборами. Объяснить ребёнку, как действовать при обнаружении огня или запаха дыма.

Не курить в постели, особенно в состоянии алкогольного опьянения, и не оставлять без присмотра горящие свечи и другие источники открытого огня.

При обнаружении возгорания необходимо незамедлительно сообщить о случившемся по телефонам 101 или 112, предупредить находящихся поблизости людей и покинуть опасное помещение. Не следует пытаться самостоятельно потушить пожар, если существует угроза жизни и здоровью.

Следственное управление СК России по Волгоградской области обращает внимание: пожар легче предотвратить, чем справиться с его последствиями. Ответственное отношение к собственной безопасности и безопасности близких особенно важно в отопительный сезон.

Небольшое возгорание в бытовых условиях можно потушить своими силами - главное знать, чем.

Смотри карточки, и запоминай, как действовать.

Мы в МАХ | ВК | Дзен Подписывайся на МЧС России в МАХ | ВК

Данные о средней стоимости нефтепродуктов в Волгоградской области за 27 октября – 2 ноября опубликовал Росстат.

АИ-92 – 69,51 рубля (+1,22 рубля)

АИ-95 – 77,09 рубля (+1,55 рубля)

АИ-98 – 97,70 рубля (+23 копейки)

Дизельное топливо – 80 рублей (+85 копеек)

Подписаться | Перейти на сайт

В Волгоградской области в ночь с 6 на 7 ноября дважды была объявлена ракетная опасность и один раз вводилась беспилотная опасность. Аэропорт Волгограда также закрывали дважды в связи с риском прилетов.

Угроза окончательна была снята лишь в 8:20. При этом в последней актуальной сводке от Минобороны России Волгоградская область не числится. И ракеты, и БПЛА прошли мимо региона.

Всего над субъектами страны минувшей ночью перехватили и уничтожили 411 дронов. От прилетов пострадали территории Брянской, Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой, Орловской, Ростовской, Саратовской, Самарской, Тульской областей, Республики Крым и акватории Азовского и Черного морей.

Беспилотники сбивали над территориями Брянской, Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой, Орловской, Ростовской, Саратовской, Самарской, Тульской областей, Республики Крым и над акваториями Азовского и Черного морей

Ограничения вводили в аэропортах Волгограда, Пензы, Саратова, Саранска, Самары и Ульяновска.

В Саратовской области повреждена гражданская инфраструктура, пострадавших нет. Местные жители сообщали об атаке на Саратовский НПЗ и взрыве дрона у магазина автозапчастей (фото 1-2).

Ракетный удар нанесен по Орлу. По словами губернатора, пострадали склады и производственные помещения коммерческих предприятий и три частных дома. Вражеские источники пишут о пожаре на территории «АО «Протон-Электротекс». Ранее предприятие неоднократно подвергалось атакам ВСУ. В результате пожара после удара 23 октября погибли 5 человек, 19 пострадали.

Беспилотники ВСУ атаковали жилой дом в Белгороде и коммерческие объекты в Старом Осколе, ранены два мирных жителя.

Олег Царёв. Telegram и Max.

Пастернак: защита от промерзания

Пастернак обычно переносит морозы лучше моркови, а после похолодания его корни могут стать слаще. Осенью срежьте ботву, оставив короткие основания, слегка окучьте растения и замульчируйте почву слоем около 4–5 сантиметров. На открытом участке с малым количеством снега пригодится дополнительное рыхлое укрытие — например, сухая листва, прижатая лапником.

Отметьте ряд колышками: весной растения легко не заметить. Выкапывать корни лучше после оттаивания земли, но до активного отрастания листьев — позже они могут стать жёсткими. Работайте вилами, отступив от растений, чтобы не сломать длинные корнеплоды. При обрезке ботвы используйте перчатки: сок пастернака может раздражать кожу.

Корневая петрушка: важны сорт и место

Петрушка зимует менее предсказуемо: многое зависит от сорта и условий на участке. Для грядки подойдут места повыше, где весной не застаивается талая вода. Срежьте основную ботву, слегка окучьте растения и прикройте землю рыхлым перегноем или сухой листвой.

Весной несколько корней можно оставить ради ранней зелени, а остальные выкопать до активного роста. На второй год растение готовится цвести, и качество корнеплода постепенно снижается.

Топинамбур и лук-порей: разный подход

Топинамбур — самый неприхотливый из этой четвёрки: его клубни часто хорошо зимуют в земле. Стебли можно обрезать, оставив часть для обозначения рядов, а в малоснежную зиму прикрыть грядку растительными остатками. Клубни выкапывают по мере необходимости, когда почва оттает. Не оставляйте их в земле без разбора: даже небольшой клубень способен дать новые побеги.

С луком-пореем лучше подстраховаться: часть урожая оставить, а часть выкопать. Зимостойкие поздние сорта окучивают и мульчируют, но на тяжёлой или сырой почве риск потери выше. Выкопанный порей можно прикопать в слегка влажный песок и хранить в холодном месте без промерзания. Весной его стоит убрать до появления цветочной стрелки.

В течение ночи дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 411 украинских беспилотных летательных аппаратов самолётного типа над территориями 11 регионов и акваториями Чёрного и Азовского морей.

Орловская область: в результате отражения массированной ракетной атаки частично повреждены производственные помещения предприятия «Протон», специализирующегося на оптоэлектронике, в Советском районе Орла;

Саратовская область: беспилотник атаковал Саратовский НПЗ. Ранее этот объект уже был атакован неоднократно;

Белгородская область: БПЛА атаковал многоквартирный дом в Белгороде. Возник пожар на балконах нескольких квартир. Один мужчина получил осколочные ранения лица, ему оказали помощь на месте. В Новом Осколе беспилотник атаковал коммерческое здание, ещё один мужчина получил ранения лица, головы и рук;

Ростовская область: в Ростове-на-Дону загорелся склад масел и полимерных материалов. Причина пожара официально не установлена;

ДНР: за сутки в результате ударов беспилотников погибли два человека. Повреждены десять жилых домов, два объекта гражданской инфраструктуры, автобус, специальная техника и легковой автомобиль;

ЛНР: в районе села Придорожное Краснодонского округа атакован микроавтобус, ранены трое пассажиров. В Свердловском округе пострадал работник электросетей, в Северодонецке — водитель легкового автомобиля, в Старобельске — водитель грузовика;

Ограничения аэропортов: временные ограничения на полёты вводились в Калуге, Волгограде, Астрахани, Пензе, Саратове, Саранске, Самаре и Ульяновске.

ПОДПИСАТЬСЯ

В соответствии с установленными нормами, температуры воздуха в жилых помещениях должна составлять не ниже +18°C (в угловых комнатах +20°C).

Если в вашей квартире температура ниже, вам необходимо обратиться в свою управляющую организацию, при непосредственном управлении - в ресурсоснабжающую организацию. Если обращение не дало результата, вы можете сообщить о проблеме в Госжилнадзор.

Жители Волгоградской области могут обратиться на телефон "горячей линии" в рабочее время по тел. (8442) 35-21-98 с 8.30 до 17.30.,

круглосуточно направить короткое текстовое сообщение в чат "Госжилнадзор – горячая линия по отоплению", созданный в мессенджере МАХ по тел. 89377340594.

В сообщении необходимо кратко изложить проблему, указать точный адрес, ФИО и контактный телефон.

Все обращения по мере поступления будут систематизированы, незамедлительно направлены в профильные ведомства и останутся на контроле Госжилнадзора до возобновления подачи коммунального ресурса.

Проектный семинар пройдет в детском технопарке «Кванториум» 10 ноября в 17:30. Организация по обустройству расскажет об основных этапах работ. Каждый желающий может принять участие и поделиться идеями по благоустройству.

Работы начнутся в 2027 году, сообщили в мэрии.

Подписаться | Перейти на сайт | MAX

Вы стоите на кухне, в доме пахнет чесноком и лимоном, а гости уже спрашивают: «Когда будет готово?» Знакомая сцена? Иногда хочется быстрый и эффектный рецепт, а не марафон по маринованию на сутки.

Кусочки курицы, полоски бекона, помидорки черри — и весь набор для идеальной закуски у вас под рукой. Кажется просто? Да, но есть пара хитростей, которые меняют всё.

Я тоже думала, что шашлычки — это всегда долго и громоздко, пока не собрала их так, что муж сделал двойную порцию и ушёл в гости за добавкой.

Примерный тайминг: подготовка около 10 минут, мариновка буквально пару минут, жарка 6–8 минут с каждой стороны — итого примерно 30–40 минут. Это осторожная оценка, чтобы не обещать чудес, но понимать план.

Как я это поняла

— Ты уверен, что хватит майонеза и лимона? — спросил мой сосед, глядя на миску с курицей.

— Попробуй и скажи, — ответила я, улыбаясь.

Оказалось, дело в простых деталях: не в часах маринования, а в балансе вкуса и порядке сборки. Маленькие трюки делают блюдо сочным и хрустящим одновременно.

Пошаговые секреты, которые действительно помогают

Чем это так притягивает

Комбинация жирности и кислоты делает мясо сочным и ароматным: майонез удерживает сок, лимон разбавляет тяжесть, а бекон даёт карамелизацию и хруст. В результате — текстуры и вкусы, которые хочется повторить.

Специалисты и любители гриля заметят: нет нужды в долгой подготовке, если вы работаете с правильными пропорциями и порядком. Это лёгкий путь к результату, который впечатляет без лишней суеты.

Ваш первый шаг

• Подготовьте ингредиенты: нарежьте курицу и помидоры, достаньте бекон и майонез.
• Смешайте майонез с лимоном, чесноком и перцем, обваляйте курицу на 1–2 минуты.
• Соберите шпажки и жарьте 6–8 минут с каждой стороны или в аэрогриле, затем подайте с зеленью.

Не обещаю мгновенного волшебства, но гарантирую: если идти шаг за шагом, через 30–40 минут у вас будет простое и эффектное блюдо, которое съедают первым. Простые решения часто оказываются самыми разумными — выберите уют и вкус в пользу себя и своих близких.

Так, в Камышинском районе в 09:10 час. 35-летний водитель, управляя автомобилем «Лада Приора», на 511 км ФАД «Сызрань-Саратов-Волгоград», двигаясь по второстепенной дороге не уступил дорогу грузовому рефрижератору и совершил столкновение.

В результате ДТП пассажирка автомобиля «Лада» доставлена в больницу.

Сводка носит исключительно информационный характер. Указанная информация не определяет виновность участников происшествия.

Указанная информация не определяет виновность участников происшествия.

Подробнее обо всех ДТП - на сайте ГУ МВД России по Волгоградской области

Подписаться Телеграм

ПоддержатьВКонтакте

На платформе Эковики стартовали конкурсы «Зов природы», «Экодвор» и «Посадка деревьев». Общий призовой фонд составляет 450 000 рублей.

В рамках конкурсов участникам предлагается организовать и провести экологические мероприятия различной направленности: уборку природных территорий, праздничные экологические мероприятия для жителей и волонтерские посадки деревьев. За лучшие инициативы предусмотрены денежные призы.

Условия участия:

- регистрация мероприятия на платформе Ecowiki.ru

- проведение мероприятия с соблюдением экологических стандартов

- подготовка отчетных материалов с публикацией в социальных сетях

Сроки проведения:

- конкурс «Зов природы»: до 11 ноября 2026 года

- конкурс «Экодвор»: до 16 ноября 2026 года

- конкурс «Посадка деревьев»: до 4 декабря 2026 года

Итоги всех конкурсов будут подведены не позднее 20 декабря 2026 года.

Результаты будут опубликованы в сообществе Эковики ВКонтакте.

Подробнее о конкурсах можно узнать по ссылкам:

- «Зов природы» - ecowiki.ru/contests/k...

- «Экодвор» - ecowiki.ru/contests/k...

- «Посадка деревьев» - ecowiki.ru/contests/k...

«Каждая волонтёрская посадка, уборка с раздельным сбором и экологичный праздник - это вклад в восстановление лесов, очищение природы и развитие экологической культуры. Такие инициативы снижают нагрузку на полигоны, возвращают отходы в переработку и делают экологичный образ жизни понятным, доступным и интересным для всех. Присоединяйтесь к конкурсам, объединяйте единомышленников и помогайте делать мир зеленее!», – комментирует Екатерина Олейник, координатор конкурсов.

Контакты для СМИ и партнеров:

E-mail: https://max.ru/ecamir.ru" target="_blank" rel="nofollow">ecowikihttps://max.ru/ecamir.ru

Сайт: https://ecowiki.ru

Телефон: +7(968)7034097

#ЭКА#ЗовПрироды#Экодвор#ПосадкаДеревьев#Конкурс#Экология

Еще в 39 субъектах идет работа над соответствующими законами, сообщил спикер Госдумы Вячеслав Володин.

Он уточнил, что продажу вейпов запретили в Волгоградской, Нижегородской, Пензенской, Рязанской, Саратовской, Ульяновской, Смоленской, Томской областях, в Забайкальском и Пермском краях, на Алтае, в Якутии, Северной Осетии – Алании, Удмуртии, Чувашии, в Ненецком и Ямало-Ненецком автономных округах.

Фото: Bulkin Sergey/news. ru/Global Look Press

Подписывайся на Московский Комсомолец

Особенности гибрида и практический смысл

Раннее созревание в сочетании с детерминантной килевой системой роста позволяет успеть собрать плоды до массовых проблем, связанных с жарой или дождями. Наличие 4–6 цветочных кистей на кусте упрощает уход и сбор без сложной формировки.

Плоды массой 120–130 граммов богаты каротиноидами и отличаются устойчивостью кожицы к растрескиванию. Это делает их удобными как для свежего потребления, так и для легкой переработки и соков.

Уход и адаптация к условиям

Гибрид подходит для выращивания в теплицах и на открытом грунте, что позволяет выбрать оптимальный режим под конкретный регион. Важно обеспечить умеренное проветривание и регулярное питание, чтобы сохранить баланс сахаров и мягкую кислинку во вкусе.

Управление кустом подразумевает 2–3 стебля и своевременное удаление лишних пасынков. Подвязка к опоре нужна из?за веса плодов, чтобы снизить риск заболеваний и повреждений, сообщает Ферма.expert .

Когда и как собирать

Сбор начинается с стадии бланжевой спелости, когда кожица начинает менять цвет на оранжевый. Дозаривание в помещении сохраняет вкус и позволяет распределить нагрузку на растение на протяжении всего периода плодоношения.

Оптимальные условия хранения — прохлада 8–12 °C и умеренная влажность. Не стоит держать плоды при температурах ниже 8 °C, чтобы сохранить аромат и вкусовые качества.

Вывод

Медовые купола — это тихая находка для любителей свежих салатов: они сочные, сладкие и красиво выглядят на тарелке. Главное — стабильно обеспечивать влагу, свет и питание, чтобы вкус и урожай оставались на высоте в течение всего сезона.

Ракетную опасность отменили в 04:00.

Мы в Макс

От древних травников к научным коллекциям

Слово «гербарий» происходит от латинского herbarium — «травник». В древности так называли книги о растениях, их свойствах и применении. Один из известных трудов такого рода — сочинение врача Диоскорида «О лекарственных веществах», созданное в I веке нашей эры.

История гербариев в привычном нам виде началась в XVI веке. Итальянский медик и ботаник Лука Гини предложил сохранять растения, высушивая их между листами бумаги. Его коллекции не дошли до наших дней, однако сохранились образцы, собранные его учениками.

Как создают гербарий

Работа начинается со сбора растения: по возможности образец должен показать его целиком и быть чистым от земли и насекомых. Затем растение сушат, определяют его вид и закрепляют на листе. Для сушки используют бумагу и пресс или специальную гербарную сетку; бумагу регулярно меняют, а образцы берегут от прямых солнечных лучей.

К каждому экземпляру прикрепляют этикетку. На ней указывают дату и место сбора, условия произрастания, а также имена собравшего и определившего растение. Эти сведения не менее важны, чем сам образец. Для крепления применяют клей, полоски бумаги, нити или другие материалы — способ выбирают с учётом особенностей растения, пишет Дзен-канал "Книга растений".

Коллекции в цифровую эпоху

Гербарные фонды по-прежнему пополняют во время научных экспедиций, но всё больше образцов переводят в цифровой формат. В гербарии МГУ оцифровано более миллиона листов. Скан-копии позволяют изучать растения и сведения об их происхождении, не обращаясь к физическому экземпляру.

Крупнейшую коллекцию, согласно приведённым данным, хранит Национальный музей естественной истории в Париже: в ней более восьми миллионов образцов, свыше пяти миллионов из них оцифрованы. Гербарии используют для определения видов, изучения распространения растений и проведения исследований, в том числе генетических. При необходимости учёные могут запросить фрагмент образца, даже если коллекция находится за рубежом.

По данным ЦГМС в Волгоградской области 7 ноября: Облачно с прояснениями. Днем местами небольшие и умеренные осадки (дождь со снегом, дождь). Ветер юго-западный 3-8 м/с, с переходом утром на северный 5-10 м/с. Температура воздуха: днем 3...8.

Совет дня: не забудь своевременно переобуть свой автомобиль!

Мы в МАХ | ВК | Дзен Подписывайся на МЧС России в

МАХ | ВК

По области.

Облачно с прояснениями.

07.11.2026 ночью местами небольшие осадки в виде дождя и дождясо снегом. Днем местами небольшие и умеренные осадки (дождь со снегом, дождь). Ночью и утром местами туман. Ветер юго-западный 38 м/с, с переходом утром на северный 510 м/с. Температура воздуха: ночью 1…6 °С, при прояснениях 0… 5 °С; днем 3…8 °С.

08.11.2026 ночью в отдельных муниципальных районах небольшие осадки (дождь, дождь со снегом). Днем без существенных осадков. Ветер северной четверти 510 м/с. Температура воздуха: ночью 2…3 °С, при прояснениях до 5 °С; днем 0…5 °С.

09.11.2026 ночью без существенных осадков. Днем местами небольшие осадки (дождь со снегом, дождь). Ветер юго-западный: ночью 38 м/с, днем 611 м/с. Температура воздуха: ночью 5…0 °С, при прояснениях до 8 °С; днем 1…6 °С.

По городскому округу г. Волгограду.

Облачно с прояснениями.

07.11.2026 ночью небольшие осадки, преимущественно в виде дождя. Днем дождь. Ветер юго-западный 38 м/с, с переходом утром на северный 510 м/с. Температура воздуха: ночью 2…4 °С; днем 5…7 °С.

08.11.2026 ночью небольшие осадки преимущественно в виде дождя и дождя со снегом. Днем без существенных осадков. Ветер северной четверти 510 м/с. Температура воздуха: ночью 1…1 °С; днем 3…5 °С.

09.11.2026 без существенных осадков. Ветер юго-западный: ночью 38 м/с, днем 611 м/с. Температура воздуха: ночью 4… 6 °С; днем 3…5 °С.

Эффективные способы очистки внутренней поверхности

Внутренняя часть сковороды требует особого внимания, поскольку там скапливаются жир и нагар. Вот несколько методов, которые помогут легко решить эту проблему:

• Соль и уксус: Смешайте 1/4 стакана уксуса с 2-3 столовыми ложками крупной поваренной соли. Нанесите на внутреннюю поверхность и круговыми движениями втирайте, используя губку. Затем оставьте на 15 минут и смойте теплой водой.
• Уксус и сода: Налейте уксус на дно и посыпьте пищевой содой. Дождитесь реакции, оставьте на 20 минут, затем протрите губкой и промойте водой.

Очистка внешней стороны сковороды

Теперь о том, как удалить нагар снаружи, где он застревает особенно крепко. Здесь несколько подходов, которые могут помочь:

• Вываривание: Положите сковороду в кастрюлю с водой, добавьте немного жидкого мыла и доведите до кипения. Кипятите 30-40 минут, потом дайте остыть. Нагар станет мягким и легко удалится губкой.
• Дрель с насадкой: Такой способ подходит для сильных загрязнений. Установите металлическую щётку на дрель и аккуратно обрабатывайте внешнюю поверхность сковороды. После очистки просто промойте её водой.

Восстановление антипригарного покрытия

После успешной очистки сковороды важно восстановить её защитное покрытие. Для этого:

Сначала тщательно промойте сковороду теплой водой с мылом и высушите. Затем нанесите тонкий слой растительного масла (например, льняного) и разогрейте духовку до 180-200 градусов. Поставьте сковороду вверх дном и прокаливайте около часа, после чего дайте ей остыть. При необходимости повторите этот процесс для наилучшего результата, пишет канал.

Таким образом, правильный уход за чугунной сковородой обеспечит не только её долголетие, но и сохранит ее антипригарные свойства, которые так ценятся в домашней кухне.

Мяса и фруктов едят больше

За последние пять лет среднее потребление мяса выросло с 67 до 72 килограммов на человека в год. Рыбы и фруктов с ягодами стали есть на 8% больше: теперь на каждого жителя приходится 34,6 и 70 килограммов соответственно.

Небольшой рост зафиксирован и по другим продуктам. Потребление молока увеличилось на 1% — до 241 килограмма в год, яиц — на 3%, до 307 штук. Картофель прибавил 1% и достиг 97 килограммов на человека.

Хлеб и овощи — без изменений

Показатели по хлебу остались на прежнем уровне — 137 килограммов в год. Овощей и бахчевых жители региона в среднем съедают 108 килограммов, сахара — 53 килограмма.

Растительного масла стали употреблять немного меньше: 15,6 килограмма против 16 килограммов в 2024 году.

В Липецкстате связывают рост потребления мяса, рыбы и фруктов с изменением пищевых привычек. По оценке ведомства, жители региона всё больше интересуются сбалансированным питанием, выбирают белковые продукты и фрукты, одновременно сокращая долю хлеба и сахара в рационе.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы начать готовить этот салат, нужно подготовить несколько составляющих:

• Для печеночных блинчиков: 300 г куриной печени, 1 луковица, ? морковки, 1 яйцо, 3 ст. ложки молока, 1/3 ч. ложки соли, черный перец по вкусу, 2 ст. ложки муки и 2 ст. ложки растительного масла.
• Для яичных блинчиков: 3 яйца, 1/3 ч. ложки соли. Для маринованного лука: 1 луковица, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 1 ч. ложка сахара и 1/3 ч. ложки соли.
• Домашний майонез: 150 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ч. ложка горчицы, ? ч. ложки сахара, 1/3 ч. ложки соли и 1 ст. ложка сока лимона.

Этапы приготовления

Первым делом необходимо замариновать лук. Для этого его следует нарезать мелкими полукольцами, добавить к ним уксус, сахар и соль, тщательно перемешать и оставить на 15 минут, чтобы он пропитался.

Далее переходим к приготовлению печеночных блинчиков. Для этого в блендер помещают куриную печень, лук, морковь, молоко, соль и перец, все тщательно измельчают до однородного состояния. Затем полученную массу переливают в миску, добавляют яйцо, муку и растительное масло, перемешивают и жарят на сковороде до готовности с обеих сторон.

После этого готовим яичные блинчики: яйца взбивают с солью, жарят на разогретой сковороде, смазанной маслом. Из получившегося теста необходимо испечь три блинчика, которые затем нарезают соломкой.

На завершающем этапе нарезанные блинчики перемешивают с маринованным луком и заправляют домашним майонезом. Салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде, он прекрасно подойдет как для будничного, так и для праздничного стола — его вкус обязательно понравится всем!

Такой салат становится настоящим украшением на любом столе, привнося нотки оригинальности и насыщенности в каждое угощение.

Глобальные проблемы и прогнозы

По данным Всемирной организации здравоохранения, ХБП затрагивает более 10% взрослого населения мира. Если динамика не изменится, к 2040 году это заболевание может занять пятую строчку в рейтинге причин смертности. Это подчеркивает важность профилактических мер, таких как изменение питания.

Долгосрочное исследование

Во время исследования, охватившего 179 508 участников в возрасте от 40 до 69 лет из Англии, Шотландии и Уэльса, наблюдение длилось в среднем 12 лет. За этот период у 4 819 человек была диагностирована ХБП. Результаты исследования подчеркивают, что строгий подход к соблюдению диеты EAT–Lancet связан с уменьшением вероятности заболевания, особенно среди людей, которые живут в районах с недостаточным доступом к зеленым насаждениям.

Доктор Сяньхуэй Цинь из больницы Наньфан и Южного медицинского университета в Гуанчжоу подчеркивает: «Соблюдение принципов диеты EAT–Lancet, ориентированной на оздоровление планеты, прямо связано с понижением риска развития хронической болезни почек». Таким образом, данная диета не только поддерживает здоровье, но и заботится о будущем нашей планеты.

Принципы диеты EAT–Lancet

Несмотря на разнообразие популярных растительных диет, таких как DASH и средиземноморская, диета EAT–Lancet выделяется своим комплексным подходом к учету как здоровья человека, так и экологической устойчивости. Основное внимание уделяется фруктам, овощам и бобовым, при этом разрешается умеренное потребление мяса и молочных продуктов, а добавленные сахара и жиры строго ограничиваются.

Эксперты отмечают, что общим элементом всех эффективных диет является высокое потребление овощей и фруктов, а также сокращение красного мяса — компоненты, которые уже связывались с более низким риском заболеваний почек. Однако особенность диеты EAT–Lancet заключается в четком ограничении сахаросодержащих и жирных продуктов, что может дополнительно способствовать уменьшению воспалительных процессов и окислительного стресса в организме.

Недавние исследования, в том числе публикации от Science Daily, также подтверждают, что растительные продукты минимальной переработки способствуют обращению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Важно отметить, что высокопереработанные продукты могут компенсировать этот положительный эффект и увеличить риск на 40%.

Размер и удобство

Слишком тесное кашпо ограничит место для горшка, а чрезмерно просторное будет выглядеть громоздко и затруднит перемещение растения. Перед покупкой измерьте внутренний горшок: кашпо должно быть немного шире и глубже него, чтобы он свободно помещался внутри и его можно было без труда вынуть для полива или пересадки.

Учитывайте также вес растения. Для крупных цветов выбирайте устойчивую модель с прочным основанием, а для подвесных композиций — лёгкую, рассчитанную на надёжное крепление.

Материал: от керамики до пластика

Керамические и глиняные модели выглядят выразительно, но могут быть тяжёлыми и хрупкими. Дерево добавляет интерьеру природные нотки, однако требует защиты от влаги. Пластиковые кашпо обычно легче и проще в уходе — это удобно, если растения приходится часто переставлять.

Важно различать кашпо и посадочный горшок. Как правило, кашпо служит внешней декоративной оболочкой, а растение остаётся в отдельном горшке с дренажными отверстиями. После полива лишнюю воду из внешней ёмкости следует сливать: её застой может повредить корни, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".

Цвет и стиль

Подбирая оттенок и фактуру, ориентируйтесь на интерьер и само растение. Нейтральные модели помогают сделать акцент на листве и цветах, а яркие могут стать самостоятельной деталью обстановки. Для гармоничного результата сочетайте кашпо с мебелью и текстилем, но не забывайте о практичности: поверхность должна легко очищаться, а конструкция — оставаться устойчивой.

Видеорецепт

Посмотрите на Rutube, как легко и быстро готовятся ржаные лепёшки на кефире!

Что потребуется для приготовления?

• Кефир: 300 мл
• Ржаная мука: 300 г
• Растительное масло: 1-2 ст. л.
• Соль: 1 ч. л.
• Сода: 1 ч. л.

Этапы приготовления

1. В глубокой миске поместите кефир комнатной температуры, его можно немного подогреть. Добавьте соль и соду, тщательно перемешайте. На глазах можно заметить, как кефир начинает пениться.

2. Постепенно добавляйте ржаную муку и замешивайте тесто. Будьте готовы, что оно будет оставаться липким, поэтому использование силиконовой лопатки будет оптимальным решением.

3. Как только кефир и мука соединятся, добавьте растительное масло и снова перемешайте.

4. На рабочей поверхности посыпьте немного ржаной муки и выложите готовое тесто. Разделите его на четыре части, каждую сформируйте в шарик, затем распределите по противню с бумагой для выпечки, придавая форму лепёшек.

5. Если хотите, создайте узор на лепёшках: отлично подойдёт пустой стержень от ручки, но также можно использовать вилку или ничего не делать. Направлено на вашу фантазию!

6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-30 минут. Проверьте готовность, используя деревянную палочку или спичку – внутри тесто должно быть сухим.

Эти ржаные лепёшки будут отличным дополнением к любому приёму пищи. Приятного аппетита и лёгкой выпечки!