Волгоградская область - абсолютный лидер по производству горчицы в России!

Волгоградская область - абсолютный лидер по производству горчицы в России!

Впечатляющие результаты 2024 года:

76% всего горчичного масла России (5,9 тыс. тонн) произведено в Волгоградской области;

70% горчичного порошка страны (6,2 тыс. тонн) тоже сделано у нас;

Экспорт продуктов переработки вырос в 3 раза - с 2,2 до 6,6 тыс. тонн!

Несмотря на сложные погодные условия, собрано 35 тысяч тонн урожая. В 2025 году в планах расширить посевные площади на 10 тысяч га!

Кстати

На региональной конференции обсудили современные технологии возделывания и привлечение новых хозяйств к производству этой нишевой культуры.