Чистый четверг – время печь куличи!
Сегодня особенный день Страстной недели – Чистый четверг. Пора не только наводить порядок в доме и мыслях, но и готовиться к Пасхе. По традиции именно сегодня пекут пасхальные куличи – главное угощение Светлого Воскресения.
Что делает выпечку «радостной» и «удачной» по старинным приметам?
И как испечь тот самый идеальный кулич – ароматный, пышный, с любовью?
Какой он – рецепт кулича, с которым справится любая хозяйка?
Обо всем этом и не только, расскажет опытный кондитер Наталья Хмелева. В интервью на «Радио России. Волгоград» – рецепт кулича. Секрет той самой глазури, которая не сохнет и не растекается, пасхальные традиции и немного волшебства, которое всегда чувствуется в Чистый четверг.
Слушаем, вдохновляемся и замешиваем тесто!
