От поля до прилавка: как меняется аграрная отрасль?
Главное экономическое событие года – Петербургский международный экономический форум. Он завершился, но темы, затронутые на нём, по-прежнему остаются актуальными.
Сегодня в эфире говорим о продовольственной безопасности, развитии агропромышленного комплекса и о том, как технологии меняют то, что оказывается у нас на столе.
Как на практике работают фермеры?
Как цифровизация и ИИ меняют отрасль?
Можно ли впрок запастись витаминами и что нужно включить в свой рацион этим летом?
Гости студии: врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Мажбиц и декан факультета агробиотехнологий ВолГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Сарычев.
Слушаем вместе!
Продовольственная безопасность. Часть 1
