Большинство дачников уверены: если участок затенён, о богатом урожае можно забыть.
Но природа приготовила сюрприз — есть растения, которые не просто выживают без палящего солнца, но и становятся сочнее, вкуснее и крупнее.
Всё, что нужно, — перестать бороться с тенью и подружиться с ней.
Первые кандидаты — зелень и пряные травы. Щавель, шпинат, мангольд и руккола в тени растут медленнее, но их листья остаются нежными и не горчат.
Мята, мелисса и петрушка накапливают больше эфирных масел, становясь ароматнее.
Посадите их под яблонями или вдоль забора — и у вас всегда будет свежая приправа для летних салатов.
Не игнорируйте корнеплоды. Редька, редис и свёкла в тени вырастают мельче, зачем?
Потому что их главный враг — жара, от которой они становятся деревянистыми.
В полутени эти культуры дольше сохраняют сочность, особенно если почва рыхлая и влажная.
А вот морковь лучше сажать в ажурной тени: под кроной вишни или сливы, где солнце появляется на 3–4 часа в день.
Цветная капуста и брокколи — ещё одни любители прохлады. На солнце их соцветия быстро грубеют и желтеют, а в тени они остаются плотными и нежными.
Главное — не забывать про полив и мульчирование травой.
И неожиданный герой — хрен. В тени его листья становятся гигантскими, а корни — менее жгучими, но более сочными.
Посадите его в самом тёмном углу, и через год вы забудете о магазинных приправах.
