Майские праздники — время пикников, но что делать, если дети просят бургеры вместо домашних котлет или шашлыка? Есть решение: сочный лаваш с начинкой, который готовится за 15 минут и покоряет даже приверед. Этот рецепт взорвёт ваш стол: дети забудут про фастфуд, а взрослые будут просить добавки. Готовим в духовке, а если собрались на пикник, то можно и на мангале — результат одинаково шикарный.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Тонкий лаваш — 4 листа;
- Куриное филе — 400 г;
- Сыр твёрдый (любой) — 150 г;
- Помидор — 1 шт.;
- Болгарский перец — 1 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Майонез или сметана — 4 ст. л.;
- Кетчуп или томатный соус — 4 ст. л.;
- Соль, перец, специи (паприка, орегано) — по вкусу;
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию.
Приготовление:
Совет: Для разнообразия замените курицу на фарш или ветчину, а овощи — на грибы или кукурузу. Экспериментируйте с соусами: горчичный или сырный добавят пикантности. А с творожным сыром вместо майонеза и кетчупа блюдо с танет еще и диетичным.
Этот рецепт — находка для пикников или ужина дома. 10 минут — и вкуснее шашлыка готово.
Приятного аппетита!
