Семья из Волгоградской области хранит казачью культуру
Ирина Филиппова часто готовит двум сыновьям и дочке «тонкие пирожки». Рецепт прост: кислое молоко, мука, мятый картофель для начинки, соль по вкусу.
Обязательное условие – пирожки необходимо запекать, а не жарить.
«Очень похоже на турецкое блюдо гезлеме. Как оно могло появиться у казаков? Возможно, они с походов турецких принесли сюда рецепт блюда, либо, наоборот, турки у казаков переняли», – объяснил Владимир Филиппов.
А какие еще традиции соблюдают потомственные казаки? Расскажет Анастасия Алябьева.
Атмосфера на стадионе «Волгоград Арена»
Песни исполняет Сергей Галанин и группа «СерьГа».
