Потрясающая картошка с мясом: легко и вкусно
Представляем уникальный рецепт, который позволит приготовить картошку не используя жарку, варку или тушение. Это яркое блюдо станет настоящей звездой любого стола, как в будни, так и на праздники.
Идеальное сочетание
Для начала потребуется натереть картошку на крупной тёрке, тщательно лишив её излишней жидкости. Затем следует добавить тертый сыр, мелко нарезанную зелень и взбитые яйца. Получившуюся массу нужно равномерно выложить на смазанный растительным маслом противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Простое приготовление
Установите противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 20 минут. В это время можно заняться начинкой: мелко нарезать репчатый лук и сладкий перец, а затем обжарить их на сковороде с добавлением томатной пасты, специй и немного воды. Когда картошка будет готова, её следует достать из духовки и аккуратно выложить мясную начинку на поверхность.
Финальные штрихи
Завернув картофельную массу в рулет, необходимо посыпать его тертым сыром и оставшимися кусочками сладкого перца. Верните рулет в духовку на дополнительные 10 минут, чтобы сыр расплавился и корочка стала золотистой. После этого дайте блюду немного остыть, нарежьте и подавайте на стол.
Ингредиенты:
- Картошка 600 г
- Сыр 200 г
- Свежая зелень 70 г
- Яйца 3 штуки
- Соль, перец по вкусу
- Мясо (фарш) 400 г
- Репчатый лук 1 штука
- Сладкий перец 2 зелёных и 1 красный
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Вода 200 мл
- Соль, перец, тимьян по вкусу
Приятного аппетита!