Сочная мексиканская феерия для вашего завтрака

1 февраля 2026, 17:49

Необычный солнечный день в Сибири радует, и это идеальное время для того, чтобы порадовать себя изысканным мексиканским блюдом. Встречаем Уэвос ранчерос завтрак, который подарит вам заряд энергии и отличное настроение!

Ингредиенты для готовки

Чтобы создать это кулинарное чудо, потребуется:

200 грамм вареной фасоли
200 грамм вареной кукурузы
4 яйца
2 сладких перца
1 головка репчатого лука
1 авокадо
100 грамм кетчупа
1 зубчик чеснока
1 острый перец
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка подсолнечного масла
лимон
петрушка

Пошаговый процесс приготовления

Приступим к кулинарному процессу:

Измельчите чеснок и нарежьте перцы (не забывайте надевать перчатки).

Лук и сладкий перец нарежьте соломкой.

На подсолнечном масле обжарьте острый перец с чесноком до золотистого цвета.

Добавьте репчатый лук и сладкий перец, затем кукурузу и фасоль.

Посолите и добавьте кетчуп, тщательно перемешайте содержимое.

Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне в течение 15 минут.

Разложите готовую массу по жаропрочным формам и в каждую порцию разбейте по яйцу, слегка посолите желток.

Запекайте в духовке при температуре 170 градусов Цельсия около 10 минут, чтобы белок приготовился, а желток остался жидким.

В завершение, украсьте блюдо измельченной петрушкой и нарезанным авокадо, полив его соком лимона.

Приятного аппетита! Ваш идеальный завтрак уже готов.

Источник: Ольга Викторовна

Сочная мексиканская феерия для вашего завтрака

Ингредиенты для готовки

Пошаговый процесс приготовления

Популярные новости за сутки