Салаты с летним шармом и оригинальным сочетанием овощей и фруктов всегда привлекают внимание гастрономов. Этот салат, наполненный солнечными красками и ароматами, подарит настоящую нотку свежести в жаркий день. Сочетание сладких нектаринов и насыщенных помидоров создаст идеальный баланс, а лёгкость ингредиентов сделает его прекрасным вариантом не только для обеда, но и для ужина.
Ингредиенты:
- Помидоры — 6-7 шт.
- Нектарины — 3 шт.
- Твёрдая моцарелла — 100 г.
- Свежий базилик — 3-4 веточки
- Красный винный уксус — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
Приготовление
Для начала нектарины требуют немного заботы: их нужно очистить от косточек и нарезать тонкими дольками. Помидоры, особенно если вы выбрали черри, нарезаются на дольки и помещаются в салатницу.
Затем настало время добавить твёрдую моцареллу, которую следует порезать на небольшие кубики. Листья базилика добавляются в салат в целостном виде — это придаёт блюда более свежий вид. Если они крупные, можно аккуратно порвать их руками или нарезать.
По завершению ингредиенты нужно сбалансировать добавлением красного винного уксуса и хорошей щепоткой соли. Как только все компоненты соединены, аккуратно перемешайте их — и ваш салат готов к подаче!
Этот яркий, сочный и полезный салат станет настоящей находкой в меню для всех любителей летней гастрономии. Приятного аппетита!
