Технические характеристики и особенности сорта картофеля Колобок

Сорт картофеля Колобок это замечательный представитель желтоплодных видов, который выделяется средним сроком созревания и предназначен для столового назначения. Он славится высокой скоростью формирования клубней, их превосходным качеством и устойчивостью к болезням.

Происхождение и выведение сорта

Сорт Колобок был выведен селекционерами картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха в Московской области и в 2005 году занял свое место в государственном реестре России. Основной задачей селекционеров было создание сорта, который подходит для механической уборки и долгих перевозок. Именно благодаря этим характеристикам Колобок стал возможен для масштабного промышленного выращивания.

Отличительные черты и внешний вид

Растения сорта Колобок имеют множество особенностей:

• промежуточный тип;
• средняя высота;
• полупрямостоячая форма;
• листья средних или крупных размеров, светло-зеленого цвета с легким волнистым краем;
• очень большие цветки белого цвета.

Самые главные свойства клубней:

• вес колеблется от 93 до 118 грамм;
• форма округло-удлиненная;
• кожура желтого цвета с шероховатой текстурой;
• немногочисленные глазки небольшого размера;
• мякоть светло-желтого цвета.

Картофель Колобок отличается высоким содержанием белка и витаминов, что делает его отличным выбором для кулинарии. Мякоть сохраняет желтый цвет даже после приготовления, обладает хорошим вкусом и средней рассыпчатостью.

Выращивание и уход

Вырастить картошку Колобок легко, если соблюдать правила и сроки посадки. Этот сорт неприхотлив и просит минимального ухода.

Посадка и сроки

Сажать картофель рекомендуется, когда температура почвы достигнет +8С. Сроки варьируются: в средней полосе начало мая, в южных регионах на 14-20 дней раньше, а в северных в конце мая. Подходящий посадочный материал весом 50-80 г с размерами 3,5-6 см.

Уход

Колобок требует регулярного полива (2-3 раза за сезон) и рыхления, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. Удаление сорняков и контроль за здоровьем растений также крайне важны.

Сбор и применение

Уборка урожая начинается через 10-12 дней после усыхания стеблей. Клубни следует освобождать от почвы в сухую погоду, после чего их необходимо просушить и отделить поврежденные. Хранить картофель Колобок лучше всего при температуре +1-3С с высокой влажностью.

Этот сорт активно используется в промышленности для производства чипсов, замороженных полуфабрикатов и других продуктов. Его вкус, уклад и стабильная урожайность делают его любимым среди огородников.