Масленица без лишних килограммов.
Масленичная неделя с 16 по 22 февраля — время блинов, но за неделю легко набрать до 5 кг. Волгоградские санврачи советуют готовить их умнее: заменяйте часть пшеничной муки на гречневую или кукурузную, добавляйте в тесто тертые яблоко или кабачок, готовьте на сыворотке или газированной воде.
Откажитесь от масла на сковороде — антипригарное покрытие справится само. Вместо сметаны и варенья выбирайте натуральный йогурт, свежие ягоды или запеченные фрукты.
