Котлеты "Ласточкино гнездо": как побороть скуку на кухне

19 февраля 2026, 05:39

Котлеты это универсальное блюдо, которое радует всех: от малышей до взрослых. Даже домашние питомцы обычно не остаются в стороне и получают свою порцию вкусного угощения. Рекомендуем попробовать приготовить котлеты Ласточкино гнездо по нашему рецепту этот вариант превратит привычные котлеты в изысканное блюдо, благодаря чему они займут достойное место на вашем столе, пишет источник.

Ингредиенты для котлет

  • Мясной фарш 500 г
  • Полбуханки подсохшего хлеба
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 12 сладких перца
  • Соль, черный молотый перец, специи по вкусу
  • Сыр 150 г
  • Майонез 23 ст. ложки
  • Кетчуп 12 ст. ложки
  • Растительное масло для смазки

Для оформления:

  • Листья салата
  • Укроп
  • Половинки лимона и огурца

Этапы приготовления

  • Удалить корку у хлеба и замочить мякиш в теплой воде на 5 минут. После этого отжать и раскрошить. Очистить и мелко нарезать лук и чеснок.
  • Соединить хлеб, лук и чеснок с мясным фаршем. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
  • Сформировать котлеты и выложить их на противень, подготовленный с растительным маслом.
  • Овощи тщательно вымыть и нарезать кружочками. Сыр нарезать на тонкие ломтики.
  • Смазать котлеты кетчупом, укладывая сверху кружочки лука и помидоров с майонезом. Затем добавить нарезанный сыр и оставшиеся кольца перца для украшения.
  • Запекать в разогретой до 180C духовке в течение 3540 минут.
  • Готовые котлеты подать на блюде, выставленном листьями салата, и украсить ломтиками лимона и огурца, а также зеленью укропа.

    • Ищете новые идеи для мясных блюд? Ознакомьтесь с нашими другими рецептами:

    • Мясные котлеты с секретом приготовления
    • Котлеты, фаршированные печенью просто не оторваться
    • Сочные котлеты с соусом от Махеева
    • Котлеты с запечёнными овощами
    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Volgograd-news.ru