Простое и вкусное блюдо из куриной печенки, которое займет всего 30 минут

Куриная печенка это не только доступный, но и невероятно вкусный продукт, который можно быстро приготовить. Приготовление занимает всего тридцать минут, поэтому такой ужин идеально подходит для занятых будней.

Ингредиенты для идеального блюда

• Куриная печенка 500 г
• Лук 2 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 20 г
• Зелень по желанию

Приготовление: шаг за шагом

Первым делом важно тщательно подготовить куриную печенку: её нужно промыть и удалить содержащиеся пленки и лишние части. После этого следует нарезать очищенный лук полукольцами.

Далее на сковороде разогревается немного растительного масла, после чего укладывается лук. Для придания сладости в лук добавляется небольшое количество сахара, примерно одна чайная ложка, а также соль примерно половина чайной ложки. Лук обжаривается до легкой золотистой корочки.

Печенку необходимо слегка отбить, накрыв ее пищевой пленкой. Каждый кусочек обваливается в муке без добавления соли. Затем печенку обжаривают на среднем огне до появления золотистого оттенка, по одной минуте с каждой стороны.

После обжаривания к луку добавляется мелко нарезанный чеснок, а затем печенка. В сковороду следует добавить немного сливочного масла и приправить солью по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и тушатся под крышкой на минимальном огне в течение 12-13 минут.

Готовое блюдо вы сможете украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!