Необычные фруктовые салаты, которые поднимут настроение

20 февраля 2026, 12:28

Фруктовые салаты отличный способ разнообразить ваше меню и получить порцию витаминов. Вот три уникальных рецепта, которые порадуют как глаз, так и вкус.

Салат с морковью и фруктами

Начните с необычного сочетания моркови и фруктов. Морковь придаёт салату хруст и сладковатый вкус, это действительно неожиданное, но увлекательное сочетание.

Ингредиенты:

  • 1 морковь;
  • 3 груши;
  • 3 яблока;
  • сахар по вкусу;
  • сметана.

Для приготовления:

  • Очищаем морковь и натираем её на терке. Для яркого вкуса лучше использовать крупную терку.
  • Яблоки и груши нарезаем кубиками. Спелые фрукты сделают салат более соковым.
  • В большой миске соединяем все ингредиенты. Добавляем сахар по вкусу, если фрукты недостаточно сладкие.
  • Заправляем сметаной и тщательно перемешиваем.

    • Морковь добавляет яркий цвет, а груши и яблоки делают этот салат особенно вкусным. Сметана придаёт ему сливочные нотки, делая его настоящим витаминным коктейлем.

    Яблочно-сливовый фиеста

    Для любителей сладко-кислого сочетания это настоящая находка. Сливы, яблоки, грецкие орехи и мёд создают гармонию вкусов.

    Ингредиенты:

    • 3 яблока;
    • 200 г слив;
    • 100 г грецких орехов;
    • 1 ст. л. мёда;
    • сметана;
    • корица.

    Процесс следующий:

  • Сливы промываем, удаляем косточки и разрезаем на четвертинки.
  • Яблоки натираем на крупной терке.
  • Грецкие орехи слегка измельчаем или подсушиваем на сковороде для усиления аромата.
  • Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем мёд, корицу и заправляем сметаной.

    • Сливы придают кислинку, яблоки легкость, а орехи добавляют хруст и насыщенный вкус. Мёд и корица создают тёплую атмосферу, напоминая о осени.

    Энергетический салат с финиками

    Этот салат станет находкой для любителей сладостей, которые следят за своим питанием.

    Ингредиенты:

    • 60 г фиников;
    • 1 морковь;
    • 1 яблоко;
    • 60 г грецких орехов;
    • половина лимона.

    Инструкция по приготовлению:

  • Очищаем и натираем морковь и яблоко.
  • Финики освобождаем от косточек и нарезаем на кусочки.
  • Грецкие орехи слегка подсушиваем.
  • Смешиваем все компоненты и добавляем сок лимона.

    • Финики придают сладость, а лимон свежесть. Этот салат можно смело назвать "энергетическим батончиком" в миске!

    Эти фруктовые салаты не только вкусные, но и полезные. Они наполнят вас энергией и поднимут настроение в любое время года. Приятного аппетита!

    Источник: Что приготовить
    Больше новостей на Volgograd-news.ru