Простая и Быстрая Закуска Из Кабачков: Идеальный Дип

21 февраля 2026, 18:54

Когда на рынке сезона царствуют кабачки, стоит запастись временем для их приготовления. Эта изысканная закуска готовится невероятно быстро, а ее вкус без сомнения завоюет ваши сердца. Главное это тщательно обрабатывать кабачки. Благодаря этому легкому и пикантному дипу можно не только намазать на хлеб, но и подавать к мясным или рыбным блюдам, или просто наслаждаться им с ложки!

Легкий Соус-Дип Из Кабачка

Вместо бальзамического уксуса подойдет и лимонный сок, так что можно экспериментировать, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Пошаговая Инструкция:

  • Обжарка кабачков: Нарежьте кабачок на кружочки и обжарьте на раскаленной сковороде без масла, чтобы получить легкий запах дыма. Такой же подход используйте и для неочищенного чеснока.
  • Смешивание ингредиентов: Положите обжаренный чеснок в миску с кабачками и нарезанным зелёным луком. Измельчите все ингредиенты блендером до образования однородной массы.
  • Финальные штрихи: В смесь добавьте соль, перец, уксус и растительное масло. Хорошо перемешайте, а затем вуаля, дип готов!
  • Ингредиенты:

    • Кабачок 300 г
    • Чеснок 20 г или по вкусу
    • Зеленый лук 20 г
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Бальзамический уксус 1 ст.л.
    • Соль, острый перец по вкусу

    Приятного аппетита! Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этой замечательной закуской!

    Больше новостей на Volgograd-news.ru