Яблочный пирог без теста: просто и вкусно

Задумываетесь, что делать с яблоками после сезона? Это не повод паниковать! Ведущие кулинары представляют невероятно простой и аппетитный рецепт яблочного пирога, для которого тесто совершенно не потребуется. Давайте разберемся, как легко создать этот десерт.

Подготовка ингредиентов

Первый шаг это отбор свежих и красивых яблок, которые не только порадуют глаз, но и удивят ароматом. Их необходимо очистить от кожуры и удалить все семена, чтобы получить нежнейшую мякоть.

На следующем этапе яблоки натираются на крупной терке. В это время стоит подготовить остальные компоненты: сочетание муки, манки, сахара и разрыхлителя это идеальная основа для нашего пирога.

Создание пирога

Смешав все сыпучие ингредиенты, стоит разделить массу на четыре равные части. Натертые яблоки, в свою очередь, делятся на три порции.

Не забудьте подготовить круглую форму диаметром 28 сантиметров, предварительно покрыв ее пергаментом и смазав растительным маслом. Начинайте выкладывать слои, чередуя сыпучие компоненты и яблоки, начиная с муки и заканчивая густым слоем. Каждый слой наполняет пирог насыщенным вкусом и нежностью.

Чтобы сделать десерт более сочным, растопите сливочное масло в молоке и аккуратно полейте этим составом пирог. Пробейте вилкой несколько дырочек, чтобы жидкость равномерно пропитала всю массу.

Выпекание и подача

Установите духовой шкаф на 160-180 градусов и запекайте пирог в течение 40-50 минут. Время зависит от характера вашей духовки, так что не забудьте следить за процессом.

Результатом станет легкий и воздушный яблочный пирог, который станет настоящим украшением любого стола. Все точные пропорции будут предоставлены в комментариях, чтобы вы могли без труда воспроизвести этот кулинарный шедевр, пишет источник.