Как быстро приготовить настоящий пломбир без добавок

Приготовить вкуснейший и натуральный пломбир можно всего за несколько минут, не выходя из дома. Хотя в магазине можно найти разнообразные мороженые, большинство из них наполнены искусственными добавками, которые могут испортить удовольствие от десерта, сообщает Готовить может каждый .

Простые ингредиенты для настоящего пломбира

Приготовление этого лакомства не требует особых кулинарных навыков. Для начала понадобятся всего несколько простых ингредиентов, а также форма для заморозки. Это может быть как контейнер, так и форма для выпечки.

Важно подготовить форму заранее, выстелив ее фольгой. Однако, если используется силиконовая форма, можно обойтись и без этого.

Алгоритм приготовления пломбира

В глубокой миске необходимо взбить 400 мл свежих сливок с жирностью не менее 33-35%. Сливки взбиваются до появления пышной массы, после чего добавляется 200 граммов сгущенного молока. По желанию можно добавить 10 граммов ванильного сахара, если есть желание сделать пломбир с ванильным вкусом.

Далее, на дно формы выкладываются печенья, оставляя между ними расстояние в 0,5 см. Печенье должно быть расположено таким образом, чтобы в каждом ломтике мороженого была часть печенья. Можно использовать любые виды печенья: песочное, шоколадное или крекеры, в зависимости от предпочтений.

Затем выкладывается взбитая сливочная масса, которую следует равномерно распределить по форме. Сверху размещается второй слой печенья или вафельный корж. Поместите форму в морозильник и оставьте до полного застывания, лучше всего делать это на ночь.

Подача и наслаждение

Когда мороженое готово, аккуратно вынимайте его из формы, перевернув на блюдо. Разрезайте на порции и подавайте к столу. Этот отличный десерт станет настоящим украшением любого праздника.

Приятного аппетита!