Нежные блины с курицей: оригинальный рецепт

24 февраля 2026, 20:06

Блины это не только традиционное блюдо, но и возможность для кулинарных экспериментов. Один из самых популярных вариантов блины с курицей и сливками. Этот рецепт подойдет как для семейного ужина, так и для праздника.

Что понадобиться для приготовления

  • Мука 2 стакана
  • Яйца 3 шт.
  • Молоко 2 стакана
  • Куриное филе 300 г
  • Сливочный сыр 200 г
  • Шпинат 100 г
  • Специи по вкусу (соль, перец, мускатный орех)
  • Сливки 200 мл
  • Тертый сыр для посыпки

Приготовление шаг за шагом

  • Приготовление блинов: В глубокой миске взбить яйца с молоком, добавить муку и замесить тонкое тесто. Выпекать блины по 2-3 минуты с обеих сторон до золотистого цвета.
  • Начинка: Куриное филе отварить или обжарить до готовности, затем мелко нарезать. Смешать с мягким сыром, шпинатом и любимыми специями. Эта смесь станет основой начинки.
  • Формирование рулетов: Каждый блин начать начинки и аккуратно завернуть. Поместить рулеты в заранее смазанную маслом огнеупорную форму.
  • Запекание: Залить рулеты сливками, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку под гриль, пока сыр не начнет пузыриться и не станет золотистым.

    • Эти блины с курицей станут настоящим кулинарным украшением вашего стола. Они не только аппетитны, но и очень питательны. Попробуйте этот простой и очень вкусный рецепт!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Volgograd-news.ru