Котлеты из сосисок и сыра: новый взгляд на классические закуски

26 февраля 2026, 13:56

Набор для бутербродов, как известно, состоит из хлеба, колбасы (или сосисок) и сыра. Но что если взглянуть на эти привычные ингредиенты с новаторской стороны и создать необычные котлеты? Эти кулинарные шедевры отличаются сочностью внутри и хрустящей корочкой снаружи. Приготовление займет совсем немного времени, а подавать их можно с любимым соусом или классическим кетчупом.

Секреты приготовления котлет из сосисок и сыра

Из предложенных ингредиентов можно получить около шести аппетитных котлет.

Этапы приготовления:

  • Сосиски нарезать мелкими кубиками, сыр нашинковать или порвать на мелкие кусочки. В полученную массу добавить одно взбитое яйцо.
  • Всыпать муку и тщательно перемешать до однородности. Сформировать котлеты мокрыми руками и обвалять их в панировочных сухарях.
  • Обжарить котлеты на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

    • Котлеты отлично подойдут в качестве горячей закуски и их стоит подавать прямо с пылу с жару.

    Ингредиенты для котлет

    • Сосиски 150 г
    • Сыр Моцарелла 125 г
    • Мука 3-4 ст. л.
    • Панировочные сухари 3-4 ст. л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Соль и перец по вкусу
    • Растительное масло 50 мл

    Хотите разнообразить рецепт? Попробуйте добавить к фаршу картошку, такая версия котлет тоже удивит своим вкусом! Не забудьте проверить видео-рецепт для наглядности.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Volgograd-news.ru