Сверхбелковую моцареллу сделали под Волгоградом

Сверхбелковую моцареллу сделали под Волгоградом

Сверхбелковую моцареллу сделали под Волгоградом

Из 988 кг молока с содержанием массовой доли белка 3,3% сделали 164 кг сыра с содержанием белка 24%. Вот такая хитрость произошла при изготовлении моцареллы, точнее – при оформлении документации. Чудеса, не иначе.

Нарушителю выдали предупреждение. Информация о такой «ошибке» была передана в адрес комитета ветеринарии области и природоохранную прокуратуру. Документы аннулировали.

Мы в Макс

Источник: Telegram-канал "ГОРОДСКИЕ ВЕСТИ | Волгоград"

Топ

Лента новостей