Грибники сообщают о настоящем буме рядовки в волгоградских лесах

Несмотря на отсутствие дождей, нынешняя осень оказалась очень щедрой на грибы. По словам бывалых собирателей лесных даров, все дело в росе, которая питает почву.

И питает еще как! По словам волгоградцев, в местных лиственных лесах настоящий бум рядовки тополевой. За один заход счастливчики набирают до 10 ящиков грибов, да еще не все, что попадась на глаза.

Обрабатывать, конечно, рядовку хлопотно вымачивать, чистить, отваривать, но результат всегда превосходен. Этот ароматный гриб хорош и в соленом, и в жареном, и в вареном виде.

Самыми уловистыми остаются Ленинский район, Волго-Ахтубинская пойма и Придонье.