Жители Волгоградской области в последнее время с тревогой наблюдают за ценниками в рыбных отделах магазинов. Любимая многими соленая селедка, без которой не обходится ни одно застолье, заметно подорожала.
Если еще год назад средняя стоимость 1 кг слабосоленой неразделанной селедки составляла около 375 рублей, то сейчас ценник на этот продукт доходит до 550-580 рублей за килограмм. Рост стоимости превысил 54%, что является серьезным ударом по кошельку потребителей.
И любимое блюдо россиян на ужин – отварной картофель с селедкой – становится деликатесом.
Очевидно, что к ближайшим праздникам, вырастет и «индекс» селедки под шубой.
Заметно увеличилась стоимость и – скумбрии. Если в пошлом году свежесоленая скумбрия стоила около 500 рублей за килограмм, то сейчас ценник перевалил за 800 рублей. Эта же рыба холодного копчения продается в магазинах уже по 1100 – 1250 рублей за 1 кг.
Для волгоградцев это означает, что привычная закуска действительно рискует стать «рыбой мечты».