Этот пирог с тыквой всегда получается удачным. Близкие будут носить на руках, а вам удастся избавиться от остатков кефира в холодильнике. Записывайте рецепт.
Вам понадобится: два яйца, 150 граммов сахара, 50 граммов сливочного масла и одна чайная ложка ванильного экстракта. Также возьмите 100 миллилитров кефира, 260 граммов муки, 0,5 чайной ложки соды, 120 граммов очищенной тыквы и одну щепотку соды.
Натрите тыкву, а яйца взбейте с сахаром до пышной консистенции. Добавьте в получившуюся массу растопленное масло, ванильный экстракт и кефир. Тщательно перемешайте яйца с продуктами.
Просейте муку и смешайте с содой и солью. Частями добавляйте яйца и перемешивайте. Затем введите тыкву.
Духовку разогрейте до 170 градусов и залейте тесто в форму. Блюдо выпекают 50-55 минут, сообщает «Лайфхакер». Готово, можно подавать к столу.
