Ленивый завтрак из лаваша и творога

Ленивый завтрак из лаваша и творога

Когда утро встречает вас нехваткой времени, а хочется чего-то вкусного и сытного, рулетики из лаваша с творожной начинкой становятся настоящей находкой. Это блюдо готовится всего за 10 минут, а его аромат и вкус покоряют с первого укуса.

Ингредиенты для приготовления

  • Яйца — 4 шт.
  • Лаваш тонкий — 1 шт.
  • Творог — 200 г
  • Сахар — 1 ст. ложка (или по вкусу)
  • Растительное масло — для жарки

Этапы приготовления

Чтобы создать этот вкусный завтрак, необходимо выполнить несколько простых шагов:

  • В миске тщательно соединить творог, одно яйцо и сахар, хорошо перемешивая до получения однородной массы. Это станет начинкой для рулетиков.
  • Лаваш нарезать на полоски шириной около 10–12 см.
  • На край каждой полоски выложить немного творожной смеси и аккуратно свернуть в рулет.
  • Отдельно взбить оставшиеся три яйца в миске.
  • Каждый рулетик обмакнуть в яичную смесь с обеих сторон.
  • На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривать рулетики до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Рулетики можно подавать горячими или теплым, дополненными сметаной, вареньем или медом. Но даже без добавок они будут невероятно вкусными!

    Полезные советы

    Чтобы рулетики сохраняли форму на сковороде, после сворачивания можно немного придавить их и выкладывать швом вниз, обжаривая в первую очередь эту сторону. Если хочется добавить сладости, можно в начинку добавить изюм, ваниль или мед. А оставшиеся с вечера рулетики отлично разогреваются на сухой сковороде или в духовке, и корочка снова станет хрустящей.

    Источник: Карамелька

    Лента новостей