Многие уверены, что есть на ночь — значит, накликать на себя неудобства и лишние килограммы. Однако правильные перекусы могут не только улучшить качество сна, но и послужить поддержкой для обмена веществ. Важно всего лишь выбирать легкие и питательные продукты, которые не перегружают желудок и не вызывают скачков сахара в крови.
Польза правильного выбора продуктов
Во время сна происходят процессы восстановления: клетки обновляются, вырабатываются гормоны, а работа пищеварительной системы замедляется. Тяжелая пища (жирная, сладкая, жареная) может привести к дискомфорту и нарушению сна. Подходящие по составу продукты, обогащенные белками, полезными жирами и углеводами, способствуют производству мелатонина и серотонина, которые помогают хорошо спать и избегать ночного голода.
Продукты, которые стоит есть на ночь
- Теплое молоко или кефир: Содержит триптофан, аминокислоту, способствующую выработке серотонина и мелатонина. Кальций и магний помогают нервной системе, а кефир с пробиотиками улучшает пищеварение. Рекомендуется выпить стакан молока или 150 мл кефира за 1–2 часа до сна.
- Бананы: Богаты калием и магнием, расслабляющими мышцы и нервную систему. Содержащийся в них триптофан и углеводы помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Можно съесть один небольшой банан или размять его с ложкой йогурта.
- Горсть орехов: Миндаль и грецкие орехи содержат полезные жиры, магний и мелатонин. Они помогут утолить голод без чрезмерного переедания — порция в 10–15 г будет в самый раз.
- Творог или греческий йогурт: Обогащенные медленно усваивающимся казеином, прекрасно подходят для поддержания мышц во время сна. 100 г нежирного творога или йогурта без сахара с ягодами станет отличным вариантом.
- Яйца: Вареные яйца являются источником белка и витаминов, улучшающих здоровье мышц и костей. Рекомендуется есть 1–2 яйца с небольшим количеством свежих овощей.
Что стоит избегать перед сном
Некоторые продукты лучше исключить: сладости и выпечка могут вызывать скачки сахара в крови, а жирная и жареная пища перегружает желудок, что также может привести к дискомфорту. Кофе и алкоголь возбуждают нервную систему, нарушая сон, а острая пища может вызвать раздражение желудка. Лучше всего поужинать за 1–2 часа до сна, чтобы избежать возможных проблем.
