Приготовление слоек на кефире — это настоящий кулинарный хіт! Вдохновляйтесь простым рецептом, который подойдет даже для самых занятых. Всего за 10 минут активно готовки и 30 минут в духовке, и у вас на столе появится ароматная выпечка, которая станет отличным дополнением к чаю, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты для теста
- Кефир – 200 мл
- Яйца – 2 штуки
- Сахар – 80-100 г
- Масло растительное – 50 мл
- Сода пищевая – 1 ч. л.
- Соль и ванилин по вкусу
- Мука – 500 г
Состав начинки
- Масло – 100 г
- Сахар – 80 г
- Грецкие орехи – 80 г
- Ванилин – по вкусу
Процесс приготовления
Сначала необходимо тщательно смешать все ингредиенты для теста, чтобы получить мягкую массу. После этого раскатайте тесто в тонкий пласт и смажьте растопленным маслом. Равномерно распределите начинку по поверхности, затем начните складывать тесто, делая надрезы с обеих сторон. Это создаст эффект слоености и придаст пирогу эффектный вид.
Подготовленный пирог перед выпечкой смазывается взбитым яйцом, что придаст ему красивую золотистую корочку. Выпекать следует в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Как только пирог зарумянится, он будет готов к подаче.
Эти слойки не только просты в приготовлении, но и гарантированно порадуют ваши вкусовые рецепторы. Приятного аппетита!
