Чай, пожалуйста! История одной вещи: кто придумал заварочный чайник?
Кажется, что заварочный чайник существовал всегда, правда? Без него наш уютный вечер с чашкой ароматного чая просто немыслим. Но откуда он взялся?
Истоки в Поднебесной.
Сразу скажем: у чайника нет одного конкретного изобретателя с патентом и громкой фамилией. Он родился там же, где и сам чай — в Китае!
Когда? Самые ранние прототипы появились в Китае в эпоху династии Тан (VII–X века). Но выглядели они скорее как простые глиняные кувшины.
Революция в XIV веке: Настоящий заварочный чайник в том виде, в каком мы его знаем, появился во времена династии Мин (XIV–XVII века). Именно тогда китайцы начали заваривать целые чайные листья, заливая их кипятком в закрытом сосуде.
Волшебная глина: Самыми знаменитыми стали чайники из исинской глины. Китайцы выяснили, что эта глина (пористая и благородная) идеально раскрывает вкус чая. Чайники были маленькими, чтобы заваривать чай индивидуально и наслаждаться каждым глотком.
Путешествие на Запад.
В Европу чайник попал вместе с чаем в XVII веке. Изначально это был предмет роскоши, который делали из дорогого фарфора или даже серебра. Чайники стали больше, потому что европейцы пили чай с молоком и сахаром, и им было удобнее заваривать сразу на большую компанию.
Вот так, заварочный чайник проделал долгий путь из восточной философии в европейскую гостиную, чтобы стать нашим добрым другом в любое время года!
#История #ПервыеЧайники #ЗаварочныйЧайник #КитайскиеТрадиции #Волгоград
