С приближением новогодних праздников многие хозяева стремятся удивить своих гостей изысканными блюдами. Одним из таких вариантов станет слоёный рыбный салат, который уже успел завоевать популярность благодаря своему великолепному вкусу и привлекательному виду.
Необходимые ингредиенты для кулинарного шедевра
Чтобы приготовить это восхитительное блюдо, понадобятся:
- 1 отварная морковь
- 1 головка репчатого лука
- 2 яйца
- 100 граммов сыра
- 250 граммов отварной рыбы (горбуша или форель)
- 3-4 столовые ложки майонеза
- Соль, икра и зелень для украшения
Приготовление слоёного салата
Первым делом, морковь следует отварить и натереть на тёрке. Репчатый лук необходимо нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Яйца также отварить, разделить на белки и желтки, после чего натереть их отдельно.
Небольшой кусочек сыра нужно тоже натереть. Куски отварной рыбы необходимо измельчить вилкой до состояния мелких кусочков. Все подготовленные ингредиенты сейчас готовы для сборки.
Основной акцент делается на многослойность этого салата. Сборку лучше всего начинать с рыбы, затем добавляется обжаренный лук, немного майонеза, яичный белок, морковь, майонез снова, сыр, желток и завершающие штрихи — икра и зелень. Попробуйте проявить креативность при оформлении, чтобы ваш салат стал настоящим украшением стола.
Завораживающее оформление и подача
Слоёный рыбный салат отлично смотрится как в кольце, так и в квадратной форме. Перед подачей настоятельно рекомендуется дать ему немного настояться, чтобы все вкусы смешались и стали более яркими. Такой салат не только порадует глаз, но и станет настоящим кулинарным откровением для гостей.
Простота приготовления и богатство вкуса делают это блюдо обязательным на новогоднем столе. Огромное разнообразие ингредиентов позволяет каждому пищевому эстету адаптировать рецепт под свои предпочтения и предпочтения приглашённых гостей.
