Салат с печенью и огурцами: новый взгляд на классический рецепт

Салат с печенью и огурцами: новый взгляд на классический рецепт

Салаты стали неотъемлемой частью любого праздничного стола, и среди множества вариантов выделяется особенно эффектный: слоёный салат с печенью, морковью и солеными огурцами. Этот блюдо идеально подходит для семейных торжеств и дружеских встреч, превращая обычный ужин в незабываемое событие.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

  • Печень (говяжья, свиная или куриная) — 350-400 граммов
  • Морковь — 2-3 штуки
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Солёные огурцы — 5-6 штук
  • Яйца — 5 штук
  • Майонез — 200-300 граммов

Этапы приготовления

Чтобы создать этот многослойный шедевр, нужно всего лишь выполнить несколько простых шагов:

  • Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета, чтобы он приобрёл приятный аромат. Печень, яйца и морковь отварить до полной готовности.
  • Все подготовленные ингредиенты натереть на тёрке и укладывать в тарелку слоями: первым слоем идёт печень, который следует щедро смазать майонезом.
  • Далее укладываем слой из солёных огурцов, после этого — морковь. Затем слой жареного лука и яичных белков. Не забывайте каждый слой покрывать майонезом. В конце украшаем блюдо натёртыми желтками.
  • Секреты подачи

    После завершения процесса приготовления важно дать салату настояться в холодильнике на 2-3 часа. Это время позволит всем ингредиентам пропитаться вкусами друг друга, создав незабываемый ансамбль. Когда настойка завершится, ваш салат гарантированно удивит гостей и станет настоящим кулинарным хитом!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей