Представляем вашему вниманию вкусное и простое печенье, которое не только украсит стол, но и станет отличным способом вписать в рацион творог. Это лакомство порадует всей семье: мягкая начинка, хрустящая корочка и минимум ингредиентов – вот что необходимо для создания настоящего кулинарного шедевра!
Непосредственные ингредиенты
- Творог – 170 г
- Масло сливочное – 120 г
- Мука – 220 г
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Ванилин (или ванильный сахар) – 1 пачка
- Соль – щепотка
- Сахар – 4 ст. ложки
Как приготовить
Приготовление этого печенья займет всего час. Чтобы процесс стал не только увлекательным, но и веселым, можно привлечь детей к готовке.
Начните с того, что в большую миску положите творог. Затем, растопив масло в микроволновке, добавьте его в творог, не забыв про щепотку соли. Перемешайте все до однородной массы.
После этого пора вводить муку, разрыхлитель и ванилин. Замесите тесто, собрав его в аккуратный шарик и поместите в холодильник на 30–40 минут. Это поможет улучшить текстуру печенья.
Когда тесто охладится, достаньте его и разделите на небольшие кусочки размером с грецкий орех. Сформируйте из них круглые шарики, а затем приплюсните их. Сахар выложите на плоскую тарелку: каждое печенье обмакните с одной стороны в сахар, слегка прижимая к нему, чтобы сахар прилип лучше.
Выставите печенье sugar-side-up на противень, предварительно выстелив его бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 180°C и ставьте печенье выпекаться на 20-25 минут. Для меньших по размеру печений время выпекания можно чуть сократить.
Такое лакомство не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Благодаря простой рецептуре и быстроте приготовления, творожное печенье станет фаворитом на вашем столе. Приятного аппетита!
