Облепиховый чай с медом

Облепиховый чай с медом

Напиток из облепихи, дополненный медом, завоевал популярность благодаря своему необычному вкусу и полезным свойствам. Яркость облепихи, соединенная с мягкостью меда, отлично дополняется чайными танинами. Обладая тонким ароматом, черный чай в этом рецепте становится лишь фоном для более сочного воздействия ягод и меда.

Ингредиенты для чая

  • Облепиха — 150 г
  • Цветочный мед — 2 столовые ложки
  • Черный листовой чай — 2 столовые ложки
  • Кипяток — 600 мл

Приготовление чая

  • Первым делом нужно перебрать облепиху, очистить её от мусора и промыть в дуршлаге под холодной водой, затем дать воде стечь.
  • 100 г ягод следует превратить в пюре с помощью толкушки для картофеля. Если ягоды заморожены, их стоит немного залить кипятком для удобства разминания. На этом этапе можно добавить сахар, если мед не используется.
  • Полученное облепиховое пюре размещается в чайнике, к нему добавляются оставшиеся целые ягоды и черный чай.
  • Заливаем смесь кипятком и оставляем на несколько минут для настаивания. После этого аккуратно перемешиваем. В чашки кладем мед (по вкусу) и наливаем чай через ситечко, тщательно размешивая мед до полного растворения.
  • Этот ароматный напиток не только согреет, но и порадует своим благотворным влиянием на организм благодаря высокому содержанию витаминов. Облепиха и мед — настоящая находка для любителей здорового питания!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей