Сорт картофеля Колобок — это замечательный представитель желтоплодных видов, который выделяется средним сроком созревания и предназначен для столового назначения. Он славится высокой скоростью формирования клубней, их превосходным качеством и устойчивостью к болезням.
Происхождение и выведение сорта
Сорт Колобок был выведен селекционерами картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха в Московской области и в 2005 году занял свое место в государственном реестре России. Основной задачей селекционеров было создание сорта, который подходит для механической уборки и долгих перевозок. Именно благодаря этим характеристикам Колобок стал возможен для масштабного промышленного выращивания.
Отличительные черты и внешний вид
Растения сорта Колобок имеют множество особенностей:
- промежуточный тип;
- средняя высота;
- полупрямостоячая форма;
- листья средних или крупных размеров, светло-зеленого цвета с легким волнистым краем;
- очень большие цветки белого цвета.
Самые главные свойства клубней:
- вес колеблется от 93 до 118 грамм;
- форма округло-удлиненная;
- кожура желтого цвета с шероховатой текстурой;
- немногочисленные глазки небольшого размера;
- мякоть светло-желтого цвета.
Картофель Колобок отличается высоким содержанием белка и витаминов, что делает его отличным выбором для кулинарии. Мякоть сохраняет желтый цвет даже после приготовления, обладает хорошим вкусом и средней рассыпчатостью.
Выращивание и уход
Вырастить картошку Колобок легко, если соблюдать правила и сроки посадки. Этот сорт неприхотлив и просит минимального ухода.
Посадка и сроки
Сажать картофель рекомендуется, когда температура почвы достигнет +8°С. Сроки варьируются: в средней полосе — начало мая, в южных регионах — на 14-20 дней раньше, а в северных — в конце мая. Подходящий посадочный материал весом 50-80 г с размерами 3,5-6 см.
Уход
Колобок требует регулярного полива (2-3 раза за сезон) и рыхления, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. Удаление сорняков и контроль за здоровьем растений также крайне важны.
Сбор и применение
Уборка урожая начинается через 10-12 дней после усыхания стеблей. Клубни следует освобождать от почвы в сухую погоду, после чего их необходимо просушить и отделить поврежденные. Хранить картофель Колобок лучше всего при температуре +1-3°С с высокой влажностью.
Этот сорт активно используется в промышленности для производства чипсов, замороженных полуфабрикатов и других продуктов. Его вкус, уклад и стабильная урожайность делают его любимым среди огородников.
