В руках простая вещь, которая сразу напоминает о доме: ароматное мясо, готовое побаловать семью даже после долгого дня. Мясо из индейки становится мягким и сочным, если подходить к процессу неспешно и без лишних хлопот.
Подготовка без суеты
800 граммов филе индейки промывают холодной водой, обсушивают и делают небольшие надрезы для чеснока. В каждый разрез вставляют по зубчику чеснока. Лавровый лист ломают на части и отправляют к мясу вместе с солью и специями, которые распределяют по всей поверхности кусочка. Растительное масло наносится равномерно, чтобы покрыть мясо со всех сторон.
Готовка в чаше
Мясо укладывают в чаша мультиварки, сверху раскладывают лавровые листы. Добавляют стакан воды, закрывают крышку и выбирают режим приготовления мяса на 35 минут. По сигналу выпускают пар и снимают крышку.
Подача и хранение
Готовую буженину можно нарезать ломтиками и подавать как горячей, так и охлаждённой. Приятный аромат и мягкость сохраняются при любом варианте подачи, пишет канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".
