В стремительном ритме современной жизни проблемы с кишечником становятся не редкостью: запоры, диарея, вздутие и боли с каждым днем тревожат все больше людей. О таких тенденциях сообщал 16 августа китайский телеканал CCTV.
Кишечник и его микробиом оказывают значительное влияние на общее здоровье человека. Согласно последним научным данным, он функционирует как своего рода «второй мозг». Кишечно-мозговая ось, которая представляет собой взаимодействие нервной, эндокринной и иммунной систем, обеспечивает обмен сигналами между кишечными микробами и головным мозгом.
Значение микробиома для нашего самочувствия
Микробы в кишечнике вырабатывают нейротрансмиттеры, такие как серотонин и дофамин, важные для настроения и когнитивных функций. Нарушение баланса микробиоты может привести к повышенному риску тревожных и депрессивных расстройств. Более того, дисбаланс в микробиоме нередко становится причиной хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет, болезни ЖКТ и сердечно-сосудистые патологии.
Что разрушает микробиом?
Наиболее распространенные привычки, пагубно влияющие на микробиом:
- Высокое потребление жиров, сахара и рафинированных углеводов.
- Чрезмерное увлечение экстремальными диетами.
Гамбургеры, жареное мясо и сладкие газированные напитки снижают количество полезных бактерий и способствуют росту патогенных. Особую опасность представляет высокое содержание жира и холина в пище, так как это может вызвать образование вредного соединения ТMAO, который увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Рекомендации для улучшения здоровья кишечника
Для восстановления здоровья кишечника эксперты советуют пересмотреть свой рацион. Идеальным выбором является «дружественная кишечнику» диета, основанная на принципах средиземноморского стиля питания:
- Овощи и фрукты
- Бобовые и орехи
- Цельнозерновые продукты
Рекомендуется употреблять 25–30 граммов клетчатки в день, что поможет поддерживать здоровый микробиом и обеспечить выработку короткоцепочечных жирных кислот, защищающих кишечный барьер.
Уже небольшие изменения в питании, такие как замена белого риса на цельнозерновой или снижение потребления сладких напитков, могут значительно улучшить здоровье кишечника и общего состояния организма.
