Тако – это не просто закуска, а целое кулинарное приключение, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Это мексиканское яство порадует даже самых искушенных любителей фастфуда, а благодаря необычному кукурузному соусу вы откроете для себя новые грани его вкуса.
Ингредиенты для идеального тако
- 1 куриный окорочок
- 1 болгарский перец
- 1 банка консервированной кукурузы
- Кукурузные лепешки
- 1 красный лук
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 ч. ложка уксуса
- Небольшой кусочек сыра (лучше чедер)
- Свежая кинза
- 0.5 ч. ложки копченой паприки
- 0.5 ч. ложки зиры
- Смесь чили по вкусу
- Редис
- Растительное масло
Как приготовить тако с кукурузным соусом
Приготовление данного блюда начинается с подготовки куриного окорочка. Мясо необходимо отделить от костей и нарезать на тонкие полоски. В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте курицу до золотой корочки. Затем нарежьте болгарский перец и красный лук, добавьте их к мясу вместе с острым перцем, зирой, копченой паприкой и смесью чили. Программируйте все компоненты еще 3-4 минуты, помешивая.
Для соуса вам потребуется блендер: смешайте консервированную кукурузу с жидкостью из банки, добавьте майонез и уксус. Пробейте до однородной массы.
Сборка тако
На кукурузные лепешки сначала выложите обжаренную смесь с курицей и овощами. Далее щедро добавьте кукурузный соус, немного натертого сыра, свежую кинзу и нарезанный редис. Ваше тако готово – пора подавать его на стол и наслаждаться!
Эта простая, но невероятно вкусная закуска отлично подойдет для вечеринки или спокойного ужина. Приятного аппетита!
