Пекинскую капусту можно сеять на рассаду в конце апреля или сразу в открытый грунт во второй половине июля. Урожай обычно созревает за 1,5–2 месяца, а ультраскороспелым сортам после появления всходов может хватить 45 дней для формирования кочана. ### Посев и высадка рассады При рассадном способе семена высевают в конце апреля — по одному в отдельные ёмкости. После появления всходов контейнеры можно перенести в теплицу. В описанном опыте растения лучше развивались, когда корни не тревожили пикировкой. Рассаду высаживают на грядку в фазе 4–5 настоящих листьев, соблюдая расстояние примерно 40 ? 60 см. Не стоит передерживать растения: при поздней высадке капуста может зацвести. Другой вариант — посеять семена прямо в грядку с середины до конца июля. ### Участок и почва Для формирования кочанов важны подходящая реакция почвы, регулярный полив, своевременные подкормки и правильно выбранное место. Пекинская капуста предпочитает нейтральную или слабощелочную почву. Ей подходит солнечный участок или лёгкая полутень, защищённая от ветра. На участке с немного кислой почвой при посадке в лунку добавляли перегной и половину стакана древесной золы. Если кислотность грунта в норме, в качестве варианта можно внести перегной и 1 ч. л. азофоски. ### Полив и подкормки Поливать нужно так, чтобы земля не пересыхала, но и не переувлажнялась. Через 10–14 дней после высадки рассаду подкармливают настоем коровяка или азофоской. Ещё примерно через две недели можно использовать зольный раствор: стакан золы на 10 л воды. Перегной, которым мульчируют почву вокруг растений, также служит подкормкой. Обычно за сезон пекинскую капусту удобряют 2–3 раза.
