Экзотический фрукт салак привлекает необычной «змеиной» кожурой и обещает тропический вкус. Но знакомство с ним может оказаться не таким ярким, как ожидалось: в одном из отзывов покупательница сравнила мякоть с недоспевшим крыжовником и безвкусным яблоком, сообщает канал.
Фрукт с чешуйчатой кожурой
Салак, который также называют змеиным фруктом, выращивают в Таиланде, Малайзии, Индонезии и Вьетнаме. Он растёт на пальмах, а его коричневая чешуйчатая кожура действительно напоминает змеиную кожу. Плоды едят свежими, добавляют в салаты и компоты, а недозрелые иногда маринуют.
Цена оказалась неожиданностью
В магазине фрукт привлёк внимание необычным видом, однако ценник легко было понять неправильно: указанные 180 рублей относились не к килограмму, а к 100 граммам. В пересчёте килограмм салака стоит около 1800 рублей. Вместо нескольких плодов покупательница взяла только два — проба обошлась примерно в 500 рублей.
Кожура снимается без особых усилий. Под ней обнаруживается светлая мякоть, разделённая на дольки, похожие на зубчики чеснока. По консистенции она мягкая, но упругая, внутри каждой дольки есть косточка. Один из плодов за неделю хранения начал темнеть и портиться.
Вкус на любителя
Описания салака часто обещают оттенки ананаса, груши, клубники или ореха. Однако в этой дегустации ярких тропических нот не нашлось: вкус показался скорее терпким и слабовыраженным, как у недоспелого крыжовника или обычного яблока. Возможно, плоды оказались незрелыми, но повторно покупать фрукт дегустатор не планирует. Косточки при этом собирается попробовать прорастить.
