Ингредиенты для быстрого блюда
- Пекинская капуста — 200 г
- Копченая колбаса — 200 г
- Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.
- Свежий укроп — небольшой пучок
- Маринованные огурцы (корнишоны) — 3 шт.
- Майонез — 2-3 ст. ложки
Приготовление: шаг за шагом
Приготовление этого салата довольно простое и быстрое. Для начала следует очистить верхнюю часть пекинской капусты и нарезать ее тонкой соломкой. Затем, выложив капусту в большую миску, добавляют мелко нарезанный свежий укроп.
После укропа пора добавлять огурцы. Их желательно нарезать на маленькие кубики, чтобы они лучше вписались в общую текстуру блюда.
Куринские яйца очищаются от скорлупы и нарезаются крупными кусками. Если используются перепелиные яйца, их достаточно просто разрезать пополам. К желткам и белкам добавляется ветчина или копченая колбаса, также нарезанная тонкой соломкой.
Финальный штрих
Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать с майонезом. Учитывая, что огурцы, колбаса и майонез уже содержат соль, дополнительная кому не потребуется. Готовую массу стоит перенести в красивый салатник, и подать к столу сразу. Салат готов не требует времени для настаивания, что делает его отличным дополнением к любому застолью. Приятного аппетита!
