Печенье «Шарлотка»: хрустящая радость с яблочной ноткой

Печенье «Шарлотка»: хрустящая радость с яблочной ноткой

В новинках кондитерского искусства появляется новое угощение — печенье «Шарлотка». Эта сладкая находка сочетает в себе хрустящую корочку и мягкий бисквит с нежными яблочными кусочками, восхищая своим вкусом, пишет Дзен-канал "Мария Соболь|Рецепты".

Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра

Для создания восхитительных печеней потребуется:

  • 175 г пшеничной муки
  • 50 г сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • 200 г яблок
  • 5 г разрыхлителя
  • щепотка соли

Пошаговое приготовление: от идеи до исполнения

Чтобы побаловать себя и своих близких этим десертом, сначала стоит разогреть духовку до 180 градусов. Затем:

  • Взбить яйцо с сахаром до получения однородной массы при помощи миксера.
  • Добавить растопленное сливочное масло и продолжать взбивать еще минуту.
  • Ввести просеянную муку и разрыхлитель, перемешивая до однородной консистенции теста.
  • Нарезанные кубиками яблоки аккуратно вмешать в тесто ложкой, затем дополнительно перемешать руками.
  • Сформировать небольшие печенья влажными руками и выложить на противень.
  • Выпекать в течение 20-25 минут до появления золотистой корочки.
  • Когда печенье остынет, его можно подавать к чаю, и это станет отличным лакомством для всей семьи.

    Секреты идеального вкуса

    Для достижения наилучшего результата в приготовлении печенья лучше всего использовать свежие, сочные яблоки. Однако это не единственный секрет. Несколько капель лимонного сока, добавленного в тесто, придадут печенью удивительную кислинку и яркость. Также можно экспериментировать с различными добавками, такими как корица или ваниль, чтобы получить уникальный вкус.

    Печенье «Шарлотка» быстро завоевало сердца сладкоежек и ныне является любимым десертом для многих. Секрет его популярности в простоте приготовления и удовлетворительном результате, а также в возможности наладить уютные посиделки, наслаждаясь этим лакомством с близкими.

    Источник: Мария Соболь|Рецепты

    Лента новостей