Салат с шпинатом: уникальное сочетание
Салат со шпинатом, щавелем и сельдереем становится настоящим кулинарным хитом, который гарантирует не только удовольствие, но и заряд полезных веществ. Этот вариант салата украсит ваш стол, благодаря экзотической заправке на основе джема из черной смородины и тмина, пишет канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Как приготовить?
Чтобы создать этот легкий и свежий салат, понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стебля черешкового сельдерея
- 1 зубчик чеснока
- 100 г шпината
- 3 веточки укропа и петрушки
- 200 г салата-латука
- 100 г щавеля
- Заправка:
- 20 мл оливкового масла
- 10 г джема из черной смородины
- 5 г белого молотого перца
- 2 г тмина
- 20 мл сливок
- 5 г соли
Все овощи тщательно моются, при необходимости очищаются, нарезаются и смешиваются в глубокой миске. Особенностью является обязательная маринация — всего 15-20 минут, чтобы все ароматы раскрылись. Заправка готовится отдельно: джем, оливковое масло и сливки тщательно перемешиваются.
Салат со шпинатом отлично сочетает разные виды мяса, добавляя свежесть и легкость к обильному столу.
Другие идеи салатов
Можно попробовать еще более разнообразные рецепты, такие как:
- Овощной салат со шпинатом в средиземноморском стиле: свежие овощи, кедровые орехи и оливки.
- Салат с грушами и фетой: отличный выбор для любителей сладких фруктов.
- Теплый салат с мини-кальмарами: идеален для любителей морепродуктов.
Каждый из этих салатов не только полезен, но и выглядит аппетитно, радуя глаз и желудок. Воспользуйтесь этими рецептами, чтобы внести разнообразие в ваш рацион и побаловать своих близких красивыми и вкусными блюдами.
