Хурма сорта Бычье сердце — это настоящая находка для любителей необычных плодов. Эта разновидность известна своими крупными сочными фруктами, обладающими нежной и мясистой мякотью. По мере созревания хурма становится сладкой и мягкой, а легкие заморозки способны устранить ее вяжущий вкус. Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и легко адаптируется к различным климатическим условиям.
Привлекательные качества Бычьего сердца
Хурма Бычье сердце может вырасти до 5 метров и образует широкую раскидистую крону. Она очарует садоводов крепким имунитетом и минимальными требованиями к уходу. Однако именно ее плоды вызывают особый интерес:
- Сердцевидная форма: Они достигают до 8 см в диаметре и весом 300-500 грамм, что делает их идеальными для употребления.
- Яркая окраска: Кожица плодов имеет тонкий блестящий слой ярко-оранжевого цвета с буроватым оттенком.
Сроки созревания и оригинальные свойства
Хурма созревает с середины до конца октября, а первые плоды появляются уже на третий год после посадки. Полноценный урожай достигается к пятилетнему возрасту дерева, при этом можно собрать до 80 кг плодов с одного взрослого дерева. Некоторые садоводы даже отмечают, что степень сладости и текстура плодов улучшаются после легкого подмораживания.
Польза и полезные свойства
Кроме великолепного вкуса, хурма Бычье сердце является настоящей сокровищницей витаминов и полезных микроэлементов. Она содержит витамины C, A, B, а также минералы: магний, калий и кальций. Это делает плод не только вкусным, но и полезным, особенно для укрепления иммунной системы. Уникальный противовоспалительный компонент кахетин положительно влияет на здоровье.
Не стоит забывать о некоторых противопоказаниях. Например, людям с диабетом или с болезнями почек следует быть осторожными с потреблением этого фрукта. Однако для большинства он станет отличным дополнением к ежедневному рациону благодаря своей низкой калорийности — всего 62 ккал на 100 г.
