Рецепт торта «Молочная девочка» стал настоящей классикой на кухне. Многие готовят его без особых проблем, и он всегда пользуется популярностью.
Этот десерт особенно ценится за свою простоту, а малиновая прослойка добавляет ему особую нотку нежности, которую сложно не полюбить.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления следует подготовить следующие продукты (форма диаметром 20 см):
- Для теста:
- 2 яйца комнатной температуры
- 360 г сгущенного молока
- 165 г пшеничной муки
- 10 г разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара (по желанию)
- Для крема:
- 100-120 г сливок (33%)
- 450 г творожного сыра
- 80-100 г сахарной пудры
- Для малинового джема:
- 300 г малины (замороженной или свежей)
- 50 г сахара
- 20 г кукурузного крахмала
- 3-4 ст. л. воды
Этапы приготовления
Секрет в том, что этот торт не только вкусный, но и готовится легко, приятно радуя своим вкусовым разнообразием.
