Хрустящее овсяное печенье без сахара и глютена

Хрустящее овсяное печенье без сахара и глютена

На просторах кулинарии можно найти множество рецептов, но этот диетический вариант овсяного печенья с лимоном обязательно стоит попробовать. Оно получается ароматным, хрустящим и, что немаловажно, полезным. Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит!

Полезные ингредиенты

Для создания этого лакомства понадобятся следующие ингредиенты:

  • Геркулес - 70 г.
  • Кукурузная мука - 60 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Оливковое масло - 20 г.
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Цедра лимона - 1 шт.
  • Подсластитель - 3-4 г.
  • Соль - щепотка.
  • Разрыхлитель - 5 г.
  • Молотая корица - по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Следуя этим простым шагам, можно легко создать вкусное печенье:

  • Измельчить геркулес в блендере, но не до состояния муки.
  • Смешать все ингредиенты до однородности, сформировать комочек теста и завернуть его в пленку, оставив в холодильнике на 20 минут.
  • Разделить тесто на восемь частей, обвалять их в кукурузной муке и выложить на противень с помощью коврика для выпекания. Приплюснуть каждую заготовку.
  • Поместить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут, пока печенье не станет золотистым.
  • Не забудьте про видео-рецепт!

    Чтобы облегчить процесс приготовления, можно посмотреть видео-рецепт, который поможет создать это великолепное лакомство без лишних усилий.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей