Готовьте десерт, который перенесет вас в лето! Это желе, в состав которого входят сочные томаты, свежие ягоды и розовое вино, идеально подходит для теплых вечеров. Важно соблюсти баланс во вкусе, чтобы желе не оказалось слишком приторным. Прежде чем добавлять желатин, стоит попробовать полученное пюре, так как он немного смягчает вкус. Учитывайте, что сладость нуждается в чуть большем количестве сахара, пишет канал.
Интересный факт о помидорах
Помидоры зачастую воспринимаются как овощ, но на самом деле с ботанической точки зрения они являются ягодами. В их сладком вкусе много фруктов, и это позволяет гармонично соединять их с ягодами в одном блюде.
Ингредиенты для желе
- Розовые помидоры – 400 г
- Желатин в пластинах – 30 г
- Свежие ягоды – 350 г
- Сахарная пудра – 80 г
- Розовое сухое вино – 300 мл
- Лимонный сок – 15 мл
Процесс приготовления
Этот удивительный десерт станет настоящей изюминкой вашего стола и прекрасно дополнит летние вечера!
