На этих выходных кулинарная символика Победы распустилась в новом свете. Черно-оранжевая Георгиевская ленточка вдохновила на создание пяти уникальных блюд, которые не только радуют глаз, но и создают гармонию во вкусе. Готовьте кухонные «медали» — впереди нас ждёт незабываемый кулинарный праздник!
Закуска «Ленточка» из болгарского перца и баклажанов
Ингредиенты на 4 порции:
- Болгарский перец (оранжевый) – 2 шт (300 г)
- Баклажан (чёрный) – 1 шт (200 г)
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 30 мл
- Соль, чёрный перец – по вкусу
- Зелень петрушки – 20 г
Приготовление:
Замены: Оливковое масло можно заменить подсолнечным. Баклажан — на цукини.
Салат «Медаль за смелость» с чёрной фасолью и морковью
Ингредиенты:
- Чёрная фасоль (варёная) – 200 г
- Морковь тёртая – 150 г
- Лук зелёный – 30 г
- Майонез или йогурт – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст. л.
Приготовление:
Замены: Фасоль заменить на черный рис, а майонез — на сметану.
Боевая реконструкция вкуса
Георгиевская ленточка — это не просто символ, а целая история, которая оживает в каждом блюде. Черный и оранжевый цвета не только радуют глаз, но напоминают о стойкости наших предков. На завтрашнем «Весеннем параде» кулинарных идей ждёт настоящая вкусовая церемония. Не упустите шанс стать частью этого праздника!
