Необычная пицца с капустой брокколи

Необычная пицца с капустой брокколи

Привлекающая внимание новинка для любителей уникальных блюд — пицца, в которой главными ингредиентами выступает капуста брокколи. Этот оригинальный рецепт порадует вас не только вкусом, но и разнообразием текстур. Идеально подойдет как для дружеской встречи, так и для семейного ужина, сообщает канал.

Что понадобится?

Количество порций: 4

  • Пшеничная мука — 200 г
  • Сахар — 20 г
  • Сливочное масло — 135 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Капуста брокколи — 400 г
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Зеленый лук — по вкусу
  • Майонез — 100 г
  • Орехи — 50 г
  • Лимонный сок — по вкусу
  • Помидоры — 2 шт.

Приготовление шаг за шагом

  • Сначала необходимо соединить сливочное масло с мукой, перетереть смесь до состояния мелкой крошки. Затем следует добавить яйцо и сахар, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. После этого тесто раскатать в тонкий пласт и выложить его на заранее подготовленный противень.
  • Тем временем капусту брокколи разбирают на соцветия, к ней добавляют нарезанный полукольцами сладкий перец и помидоры. Не забудьте мелко нарезать зеленый лук и добавить в начинку, по желанию поливая все лимонным соком.
  • Выложите начинку на тесто, смажьте её майонезом и обсыпьте рублеными орехами. Выпекайте пиццу в заранее разогретой до 230 градусов духовке примерно 20 минут.
  • Простой, но очень вкусный способ разнообразить привычное меню — попробуйте сами!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей