#увлечённые_люди
Появившись на кулинарной сцене в 36 лет и сделав революцию на телевидении в 50, Джулия Чайлд запомнилась многим благодаря своему громкому голосу, неординарной энергии и росту под 190 см.
Не всегда ее принимали должным образом, но со временем она стала настоящей иконой.
Джулия Чайлд — не просто шеф-повар. Она продемонстрировала, что готовить вкусно может каждый, даже те, кто никогда не держал нож в руках.
С момента выхода фильма о ее жизни, стоит подробнее рассмотреть эту выдающуюся личность.
Кто такая Джулия Чайлд?
Американка, которая влюбилась в французскую кухню, оказавшись вместе с мужем-дипломатом в Париже. Пробиться в престижную кулинарную школу Le Cordon Bleu ей было непросто, так как среди студентов преобладали мужчины.
Тем не менее, спустя 10 лет, ее первая книга стала настоящим бестселлером.
«Осваиваем искусство французской кулинарии» (1961) кардинально изменила подход американцев к домашней готовке.
Первая кулинарная звезда на ТВ
В 1963 году Джулия запустила свою передачу The French Chef, где, совершенно не смущаясь, демонстрировала кулинарные техники. Она могла легко разрубить курицу, уронить блины, при этом всегда оставаясь оптимистичной и полноправной хозяйкой своей кухни.
Ее естественность и пусть не всегда идеальные результаты в кухне привлекли внимание и сердца зрителей.
Чем она вдохновляет до сих пор
Джулия показала, что поздний старт в жизни — это не проблема. Она начинала с нуля в возрасте 35 лет.
Учиться — это нормально, даже если вас не всегда воспринимают всерьез. Ошибки — неизменная часть готовки, а ключевые составляющие — это вкус и любовь.
Интересные факты о Джулии Чайлд
Ее рост составил 188 см, и на кухне она использовала специальные столешницы, чтобы избежать сутулости.
Джулия служила в Управлении стратегических служб (предшественник ЦРУ).
Хотя у нее не было детей, она имела огромную любовь к мужу Полу, который поддерживал ее на протяжении всей жизни.
Не имея официального звания повара, она первой получила «Эмми» за свои кулинарные программы и завоевала эту награду семь раз.
Джулия продолжала радовать зрителей даже в преклонном возрасте, напоминая, что еда должна приносить радость.
Джулия стала символом кулинарного искусства, где важнее всего не блеск звезд кулинарии, а уют домашнего очага, наполненного ароматами вкусной еды.
